以下是《中药大辞典》里面关于鳣鱼肝的相关记录

拼音Zhān Yú Gān

出处《本草拾遗》

来源为鲟科动物鳇鱼的肝。

原形态动物形态详"鳣鱼"条。

性味无毒。

功能主治主恶疮疥癣。

注意勿以盐炙食。（性味以下出《本草拾遗》）

摘录《中药大辞典》

以下是《中华本草》里面关于鳣鱼肝的相关记录

拼音Zhān Yú Gān

英文名Siberian huso Sturgeon liver

出处出自《本草纲目拾遗》。

来源药材基源：为鲟科动物蝗鱼的肝脏。

原形态蝗鱼，体长约2m，大者可长达5m以上。头略呈三角形，吻长而较尖锐，前端略向上翘，头部表面被有多数骨板。口宽大，弧形下位，前方有吻须2对。眼小，距吻端较近。左右鳃膜彼此相连，并向腹面伸展。体被菱形骨板5行，骨板上有尖锐微弯的棘，背行骨板较大，黄色，10-16块；体侧骨板黄褐色，32-46块；腹侧骨板8-12块；腹鳍基部后有不太明显的骨板1-2块。其他部分光滑无鳞。背鳍43-57，后位；臀鳍26-36，起点在背鳍的后部下方；尾鳍歪形，上叶长而尖。体背青黑色，两侧黄色，腹面灰白色。

生境分部生态环境：为江河中下层鱼类，多栖息于两江汇合、支流入口及急流洲涡处，捕食其他鱼类。性成熟迟，需17-20年，5-6月为产卵期，溯江产卵，卵深灰色，产卵约150万粒。

性味味甘；性平

归经心经

功能主治解毒杀虫。主恶疮疥癣

用法用量内服：煮食，适量。

注意《本草拾遗》：“勿以盐炙食。”

摘录《中华本草》