以下是《全国中草药汇编》里面关于荞麦的相关记录

拼音Qiáo Mài

别名花麦、三角麦

来源蓼科荞麦属植物荞麦Fagopyrum esculentum Moench.[F. sagittatum Gilib; Polygonum fagopyrum L.]，以种子、茎、叶入药。秋季采收，晒干。

性味甘、平，寒。

功能主治茎叶：降压，止血。适用于高血压，毛细血管脆弱性出血，防治中风，视网膜出血，肺出血。

摘录《全国中草药汇编》

以下是《中药大辞典》里面关于荞麦的相关记录

拼音Qiáo Mài

别名乌麦、荍麦（《日用本草》），花荞、甜养（《纲目》），荞子（《草木便方》）。

出处《千金·食治》

来源为蓼科植物荞麦的种子。霜降前后种子成热时收割，打下种子，晒干。

原形态荞麦，又名:净肠草（《植物名实图考》），鹿蹄草、流注草。

生境分部全国各地都有分布和栽培。本植物的茎叶（养麦秸），亦供药用，另详专条。

化学成分瘦果中含水杨胺，4-羟基苯甲胺，N-水杨叉替水杨胺。

性味甘，凉。

归经入脾、胃、大肠经。

功能主治开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻，噤口痢疾，赤游丹毒，痈疽发背，瘰疬，汤火灼伤。

用法用量内服:入丸、散。外用:研末掺或调敷。

注意①《千金·食治》:"荞麦食之难消，动大热风。"

复方①治绞肠痧痛:养麦面一撮。炒黄，水烹服。（《简便单方》）

各家论述①《纲目》:"荞麦，最降气宽肠，故能炼肠胃滓滞，而治浊、带、泄痢腹痛上气之疾。气盛有湿热者宜之。若脾胃虚寒人食之，则大脱元气而落须眉，非所宜矣。孟诜云益气力者，殆未然也。按杨起《简便方》云，肚腹微微作痛，出即泻，泻亦不多，日夜数行者，用荞麦面一味作饭。连食三四次即愈。予壮年患此两月。瘦怯尤甚，用消食化气药，俱不效，一僧授此而愈，转用皆效，此可征其炼积滞之功矣。《普济》治小儿天吊及历节风方中，亦用之。"

摘录《中药大辞典》

以下是《中华本草》里面关于荞麦的相关记录

拼音Qiáo Mài

别名花麦；乌麦；（艹收）麦、花荞、甜荞、荞子、三角麦

出处出自《千金·食治》。

来源药材基源：为蓼科植物荞麦的种子。

原形态一年生草本，高40-100cm。茎直立，多分枝，光滑，淡绿色或红褐色，有时生稀疏的乳头状突起。叶互生，下部叶有长柄，上部叶近无柄；托叶鞘短筒状，顶端斜而平截，早落；叶片三角形或卵状三角形，先端渐尖，基部心形或戟形，全缘，两面无毛仅沿叶脉有毛。花序总状或圆锥状，顶生或腋生；花梗长；花淡红色或白色，密集；花被5深裂，裂片长圆形；雄蕊8，短子花被；花柱3，柱头头状。瘦果卵形，有三锐棱，长大于宽，顶端渐尖，黄褐色，光滑。花、果期7-10月。

生境分部全国各地均有栽培。原产中亚。

化学成分瘦果中含水杨酸（salicylic acid）， 4-羟基苯甲胺（4－hydroxybenzylamine），N-亚水杨基水杨胺（N－salicylidenesalicylamine)[1]。种子含槲皮素（quercetin），槲皮甙（quercitroside），金丝桃甙（hyperoside），芸香甙（rutin）[2]。邻-和对-β-D-葡萄糖氧基苄基胺（O and P-β-D-glucopyranosyloxy benayl amine），油酸（oleic acid），亚麻酸（linoleic acid），及类胡萝卜素（carotenoid）和叶绿素（chlorophyll）[3]。另外还含三种胰蛋白酶抑制剂TI1、TI2和TI4[4].

药理作用1．降压作用 以含荞麦粉的饲料饲养大鼠4星期，血压有轻度下降[1]。本品对血管紧张素转化酶（ACE）有强大抑制作用，其有效成分可能是耐热的低分子物质[2]。从荞麦种子核心部分提取的一种三肽，对ACE的IC50；，为12．7μmol／L，实验表明对自发性高血压大鼠（SHR）有抗高血压作用[3]。

性味甘；微酸；性寒

归经脾；胃；大肠经

功能主治健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮。主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽；发背；瘰病；烫火伤

用法用量内服：入丸、散，或制面食服。外用：适量，研未掺或调敷。

注意1.《千金·食治》：荞麦食之难消，动大热风。

各家论述1.《纲目》：荞麦，最降气宽肠，故能炼肠胃滓滞，而治浊、带。泄痢腹痛上气之疾。气盛有湿热者宜之。若脾胃虚寒人食之，则大脱元气而落须眉，非所宜矣。孟诜云益气力者，殆未然也。按杨起《简便方》云，肚腹微微作痛，出即泻，泻亦不多，日夜数行者，用荞麦面一味作饭，连食三四次即愈。予壮年患此两月，瘦怯尤甚，用消食化气药，俱不效，一僧授此而愈，转用皆效，此可征其炼积滞之功矣。《普济》治小儿天吊及历节风方中，亦用之。

摘录《中华本草》