大料

大料和八角茴香是同一种中药材，是后者的别名，也就是某一个地区的叫法，大料在《品汇精要》里就已经记载过，为八角科植物八角茴香的果实为木兰科植物八角茴香的果实。在中医上认为具有散寒、理气、止痛的功效和作用，在食用大料需要注意的是阴虚火旺的人群需要谨慎使用本味药材，最好先咨询熟悉的中医后再行食用。

大料的功效与作用

在《中华本草》上介绍大料具有散寒、理气、止痛的功效。对寒疝腹痛；腰膝冷痛；胃寒呕吐；脘腹疼痛；寒湿脚气都有良好的作用。

大料具有温中理气、健胃止呕。用于呕吐、腹胀、腹痛、疝气痛。的功效。主要作用为用于呕吐、腹胀、腹痛、疝气痛。来自《全国中草药汇编》

如何食用

食用大料对肝、肾、脾、胃有好处，辛，性温和大料是可以内服的一味中药材，食用方法为煎药去渣喝药汁，每天本味药材用量在3-6克，或将本味中药材做成丸剂或者散剂使用。如果只是外用的，取适量本味中药材，将药材磨成粉末状，加水调成糊状，涂抹与患处。食用举例：。治小肠气坠：八角茴香、小茴香各三钱，乳香少许。如果干品较多也可以自行储藏，置阴凉干燥处。

禁忌

《中华本草》

阴虚火旺者慎服。

一、《得配本草》多食损目发疮。

二、《会约医镜》阳旺及得热则呕者均戒。

《中药大辞典》

阴虚火旺者慎服。

一、《得配本草》多食损目发疮。

二、《会约医镜》阳旺及得热则呕者均戒。

概况

生境分部中药材植株生长于温暖湿润的山谷中。多为人工人工种植。

采收储藏

人工种植8年有少量结果，10年进入盛结果期间，可连续采收50-70年。春果在4月间果实老熟落地时拾取，晒干。秋果在10-11月采收，采后置沸水锅中煮沸，搅拌约5-10min后，捞出，晒干或烘干。采收后就可以炮制药材了，继续了解大料炮制方法，筛去泥屑种子，拣去果柄杂质。《本草蒙筌》盐酒炒用。 -《中华本草》

药材原始形态

常绿乔木，高达20米；树皮灰色至红褐色，有不规则裂纹；枝密集，呈水平伸展。单叶互生；叶柄粗壮，长约1厘米；叶片革质，椭圆状倒卵形至椭圆状倒披针形，长5-11厘米，宽。

一、5-4厘米，先端急尖或短渐尖，基部窄楔形，全缘，上面有光泽和透明的油点，下面生疏柔毛。春季花单中药材植株生长于叶腋；花被片7-12，数轮，覆瓦状排列，内轮粉红色至深红色；雄蕊11-20个，排成1-2轮；心皮8-9个，离生，轮状排列。果梗粗壮，长3-4厘米，钩形弯曲。聚合果放射星芒状，直径约3.5厘米，红褐色，蓇葖顶端钝呈鸟嘴状。每一蓇葖含种子1粒，种子呈扁卵形，红棕色或灰棕色，有光泽。气佳适，味香甜。

备注

同属植物中有些品种的果实，具有毒性，误食可引起中毒，甚至死亡，应加注意。有毒的果实，外形虽与八角茴香相似，但也有区别点，主要为：蓇葖果发育不规则，形体较小，果皮外表颇缩皱，每一蓇葖的顶端较尖锐，成向上弯曲鸟嘴状，果梗平直。臭如树胶状，味不佳而苦。有毒物质为莽草毒素（shikimitoxin，莽草晶毒素（shikimin）等。

中药材别名就是同种药材不同名称。