土拨鼠
土拨鼠和雪猪油是同一种中药材，是后者的别名，也就是某一个地区的叫法，土拨鼠在《四川中药志》里就已经记载过，为松鼠科动物喜马拉雅旱獭、灰旱獭、草原旱獭、长尾旱獭的脂肪为松鼠科动物喜马拉雅旱獭的脂肪油。在中医上认为具有祛风除湿、解毒止痒的功效和作用，在食用土拨鼠需要注意的是1960年版“无湿药性发药性发热疮毒者勿用。”
土拨鼠的功效与作用
在《中华本草》上介绍土拨鼠具有祛风除湿、解毒止痒的功效。对风湿肿痛；湿热疮毒；皮肤溃疡；臁疮；体癣都有良好的作用。
土拨鼠具有除风湿、解疮毒。主治脚生痒疮、风湿肿痛、臁疮久烂及湿热疮毒等症。的功效。主要作用为主治脚生痒疮、风湿肿痛、臁疮久烂及湿热疮毒等症。来自《全国中草药汇编》
如何食用
食用土拨鼠对《川中药志》：入脾有好处，辛，性温和土拨鼠如果只是外用的，取适量本味中药材，涂擦。内服，也可以用本味中药材把握好本味药材用量以后用来泡酒喝10-20克。食用举例：治风湿痹痛： 雪猪油配白酒服。
禁忌
《中华本草》
《四川中药志》1960年版：无湿热疮毒者勿用。
概况
生境分部四川、西藏。
采收储藏
于冬季捕后杀死，剥皮，剖腹去内脏，取出板油，装入雪猪胃内，挂起风干即成。
药材原始形态
喜马拉雅旱獭，又名：土拨鼠《本草拾遗》，塔刺不花《坎膳正要》，大旱獭、雪猪、哈拉，雪里猫、四川旱獭。
体形肥大，体长50厘米左右，体重3-6公斤。尾短而略扁，其长不超过后足长的2倍。头粗短，耳廓短，眼极小。四肢粗壮。前足拇指退化，其爪很小，其余四指爪长而弯曲，后足趾爪较短。吻部有黑灰色田，吻侧淡棕色，下领棕灰色。两颊至耳基为灰黄色，并杂以黑灰色。背部及四肢外侧淡黄色。腹部淡棕黄色。足背淡灰黄色。尾端棕褐或黑棕色。毛色随产地、个体有所变异。
栖于高山草原。穴居，群栖。洞穴多筑于阳坡。日间活动，有冬眠习惯。
中药材别名就是同种药材不同名称。