以下是《中药大辞典》里面关于茭白的相关记录

拼音Jiāo Bái

别名出隧、蘧蔬（《尔雅》），绿节（《西京杂记》），菰菜、茭首（孟诜），菰首（《本草拾遗》），菰笋、菰手、茭笋（《本草图经》），茭粑（《纲目》），茭瓜、茭耳菜（《植物名实图考》）。

出处《本草图经》

来源为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。

原形态菰（《别录》）又名:蒋草（《说文》），菰蒋草、茭草（陶弘景）。

生境分部生长于湖沼水内。分布我国南北各地。

性味①孟诜:"寒。"

归经①《本草再新》:"入肝、脾二经。"

功能主治解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。

用法用量内服，煎汤，1～2两。

注意①孟诜:"滑中，不可多食。"性滑，发冷气，令人下焦寒，伤阳道；禁蜜食，发痼疾；服巴豆人不可食。"

复方①催乳:茭白五钱至一两，通草三钱。猪脚煮食。（《湖南药物志》）

摘录《中药大辞典》

以下是《中华本草》里面关于茭白的相关记录

拼音Jiāo Bái

英文名Wildrice stem

别名出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、茭粑、茭瓜、茭耳菜

出处出自《本草纲目拾遗》。

来源药材基源：为禾本科植物菰的嫩茎秆被菰黑粉刺激而形成的纺锤形肥大的部分。

原形态菰，多年生草本，常有根茎。秆直立，高90-180cm。叶鞘肥厚，长于节间，基部者常有横脉纹；叶舌膜质，略成三角形，长达15mm；叶片扁平而宽广，表面粗糙，背面较光滑，长30-100cm，宽10-20mm。圆锥花序大型，长30-60cm，分枝多簇生，开花时上举，结果时开展；雄小穗长0-15mm两侧多少压扁，常带紫色，常着生于花序下部开展或上繁荣昌盛的分枝上，脱节于小穗柄上，惟其柄较细弱；颖退化不见；外稃先端渐尖或有短尖头，并有5脉，厚纸质；花药6-9mm；雌小穗长15-25mm，外稃有芒长15-30mm，内稃与外稃同质，常均有3脉，为外稃所紧抱；雄花中有6枚发育雄蕊。颖果圆柱形，长约10mm。花、果期秋季。

生境分部生态环境：为湖沼水塘内的栽培作物。

栽培生物学特性，适应性强，温暖、寒冷的气候均能生长。宜选择土层深厚、肥活的水田栽种。

性味味甘；性寒

归经肝；脾；肺经

功能主治解热毒；除烦渴；利二便。主烦热；消渴；二便不通；黄疸；痢疾；热淋；目赤；乳汗不下；疮疡

用法用量内服：煎汤，30-60g。

注意脾虚泄泻者慎服。

复方①催乳：茭白五钱至一两，通草三钱，猪脚煮食。(《湖南药物志》)②治小儿风疮久不瘥：烧菰蒋节，末以敷上，(《子母秘录》)

各家论述1. 孟诜：利五脏邪气，酒皶面赤，白癞，疬疡，目赤，热毒风气，卒心痛，可盐、醋煮食之。

摘录《中华本草》