以下是《中国药典》里面关于红豆蔻的相关记录
拼音Hónɡ Dòu Kòu
英文名FRUCTUS GALANGAE
来源本品为姜科植物大高良姜Alpinia galanga Willd.的干燥成熟果实。秋季果实变红时采收，除去杂质，阴干。
性状本品呈长球形，中部略细，长0.7～1.2cm，直径0.5～0.7cm。表面红棕色或暗红色，略皱缩，顶端有黄白色管状宿萼，基部有果梗痕。果皮薄，易破碎。种子6，扁圆形或三角状多面形，黑棕色或红棕色，外被黄白色膜质假种皮，胚乳灰白
鉴别（1） 种子横切面：假种皮细胞4～7列，圆形或切向延长，壁稍厚。种皮的外层为1～5列非木化厚壁纤维，呈圆形或多角形，直径13 ～45μm，其下为 1列扁平的黄棕色或深棕色色素细胞；油细胞 1列，方形或长方形，直径16 ～54μm；色素层细胞3～5列，含红棕色物；内种皮为 1列栅状厚壁细胞，长约65μm，宽约30μm，黄棕色或红棕色，内壁及靠内方的侧壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅质块。外胚乳细胞充满淀粉粒团，偶见草酸钙小方晶。内胚乳细胞含糊粉粒及脂肪油滴。
炮制除去杂质。用时捣碎。
性味辛，温。
归经归脾、肺经。
功能主治燥湿散寒、醒脾消食。用于脘腹冷痛，食积胀满，呕吐泄泻，饮酒过多。
用法用量3～6g。
贮藏置阴凉干燥处。
备注（1）本品之根状茎称“大良姜”，功能主治近“高良姜”。
摘录《中国药典》
以下是《中药大辞典》里面关于红豆蔻的相关记录
拼音Hónɡ Dòu Kòu
别名红豆（王好古），红蔻（《本草述钩元》），良姜子（《广西中药志》）。
出处《药性论》
来源为姜种植物大高良姜的果实。秋季果实变红时采摘，晒干或阴干。
原形态干燥果实椭圆球形，长0.8～1.5厘米，直径0.7～1厘米。一端有一小凹点（果柄痕），另一端冠以残留的淡黄色花被，长可达5毫米。外皮红棕色或枣红色，略皱缩，质薄，手捻之即碎。内含6粒种子，呈扁圆四面形或三角状多面形，黑棕色或红棕色，微有光泽，外附一层白色薄膜，破开内为灰白色。有香气，味辛辣。以颗粒饱满、气味辛辣者为佳。
生境分部主产广东、广西、云南等地。
炮制拣去杂质，筛去灰屑，用时捣碎。
性味辛，温。
归经《纲目》："入手、足太阴经。"
功能主治散寒，燥湿，消食。治脘腹冷痛，呕吐泄泻，噎膈反胃，疟疾，痢疾。
用法用量内服：煎汤，0.8～1.5钱。外用：研末搐鼻或调搽。
注意阴虚有热者忌服。
复方①治腹痛体冷，呕沫，不欲食：红豆蔻（去皮），荜茇、桂心、白术、当归（研，微炒）、人参（去芦头）各半两，附子一两（炮裂，去皮、脐），白豆蔻三分（去皮），干姜半两（炮裂，锉），陈橘皮三分（汤浸，去白瓤，焙），川椒（去目及闭口者，微炒去汗）三分。上药捣罗为末，炼蜜和捣三、二百杵，丸如梧桐子大。不计时候，以生姜汤下三十丸。（《圣惠方》红豆蔻丸）
摘录《中药大辞典》
以下是《中华本草》里面关于红豆蔻的相关记录
拼音Hónɡ Dòu Kòu
英文名Galanga Galangal Seed, Galanga Galangal
别名红豆、良姜子、红扣、
出处出自《药性论》。
来源药材基源：为姜科植物大高良姜的果实。
原形态大高良姜，多年生丛生草本，高1.5-2.5m。根茎粗壮，圆形，有节，棕红色并略有辛辣味。叶2列，无叶柄或极短；叶片长圆形或宽披针形，长30-50cm，宽6-140cm，先端急尖，基部楔形，；边缘钝，常棕白色，两面无毛或背面有长柔毛；叶舌长5-10mm，先端钝。圆锥花序顶生，直立，鑫花，长14-32cm，径4-8cm，花序轴上密生柔毛，多分枝；总苞片线形，长约20cm；小苞片披针形或狭长圆形，长1-2cm；花绿白色，清香；花萼管状，顶端不等的3浅裂，有缘毛；花冠管与萼管略等长，裂片3，长圆形，唇瓣倒卵形至长圆形，长2.5-3cm，宽8-12mm，基部成爪状，有红色条纹；雄蕊1，与唇瓣基部；子房下位，无毛，花柱细长，柱头略膨大。，蒴果长圆形，不开裂，长1-1.5cm，宽约7mm，中部稍收缩，熟时橙红色。种子多角形，棕黑色。花期6-7月，果期7-10月。
生境分部生态环境：生于山坡、旷野的草地或灌丛中。
栽培丛生物学特性，喜温暖湿润气候和向阳环境。稍耐旱，怕水渍，能耐短暂0℃低温，在-5℃时全株死亡。以圭层深厚、疏松、肥沃、排水良好的壤土或粘无病呻吟土栽培为宜。
性状性状鉴别，果实长圆形，中部稍收缩，长0.7-1.5cm，直径0.4-1cm，表面红棕色或淡红棕色，光滑或皱缩，先端有突出的花被残基，基部有果柄痕；果皮薄；易碎。种子团长圆形或哑铃形，每室有种子2粒；种子呈不规则状四面体，长4-6mm，直径3-6mm，表面暗棕色或褐棕色，微有光泽，具不规则皱纹，外被淡黄色或灰黄色假种皮，背面有凹陷种脐，合点位于腹面，种脊成一浅纵沟。气芳香而浓，味辛、辣。以粒大、饱满、气味浓者为佳。显微鉴别，种子横切面：类圆形或类肾形，外周微波状。假种皮细胞多列，壁稍皱缩弯曲。种皮表皮细胞1列，径向延长，卵圆形或长圆形，排列整齐，外被角质层。下皮细胞1列，内含红棕色色素。油细胞1列，切向延长内含油滴。色素层细胞4-5列，切向延长，内含棕色或棕黄色色素。内种皮厚壁细胞1列，棕色或棕黄色，径向延长，圆柱形，长至74μm，直径34μm，外壁薄，非木化，胞腔内含硅质块。外胚乳细胞内弃满由微小淀粉粒集结成的淀粉团，有的细胞内含细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含糊粉粒。胚细胞含糊粉粒及油滴。
化学成分红豆蔻果实中含消旋1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯(DL-1-acetoxychavicol acetate)，反式3，4-二甲氧基桂皮醇(trans-3,4-dimethoxycinnamyl alcohol)，反式-4-甲氧基桂皮醇(trans-4-methoxycinnamyl alcohol)，对-羟基桂皮醇（p-hydroxycinnamaldehyde），1-乙酰氧基丁香油酚乙酸酯(1-acetoxyeugenol acetate)和挥发油，挥发油的主要成分有：Δ3-蒈烯(Δ3-carene)，6-甲基-5-庚烯-2-酮[(E)-6-methylhepta-5-en-2-one]，1，8-桉叶素(1,8-cineole)，芳樟醇氧化物(linalool oxixde)，芳樟醇(linalool)，壬醛(n-nonanal)，正丁酸反式-2-已烯酯(trans-2-hexenyl-n-butyrate)，(E)-6-甲基-3，5-庚二烯-2-酮[(E)-6-methyl-3,5-heptadien-2-one]，辛酸(octanoic acid)，乙酸正辛酯(noctyl acetate)，4-松油烯醇(terpinen-4-ol)，α-松油醇(α-terpineol)，2-(2-丙烯基)苯酚[2-(2-propenyl)phenol]，玷(王巴)烯(copaene)，荜澄茄烯(cadinene)，β-榄香烯(β-elemene)，乙酸正癸酯(n-decyl acetate)，正十五烷(n-pentadecane)，α-香柑油烯(α-bergamotene)，丁香油酚(eugenol)，α-律草烯(α-humulene)，别香橙烯(aloaromaden-dene)，顺式-丁香烯(cis-caryophyllene)，ν-依兰油烯(ν-muurolene)，β-甜没药烯(β-bisabolene)，乙酸桂皮酯(cinnamyl acetate)，菖蒲烯(calamenene)，丁香烯醇(I或II)(caryophyllenol I or II)，橙花叔醇(nerolidol)，荜澄茄烯醇(cadinenol)。
药理作用1.种子煎剂对豚鼠离体肠管有兴奋作用。1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯5、10g/kg腹腔注射，对大鼠结扎幽门引起的胃溃疡有抑制作用。1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯和1-乙酰氧丁香酚乙酸酯有明显的抗Shay氏大鼠胃溃疡作用，分别腹腔注射2-5mg／kg和5-10mg／kg时，抑制率为20-77%和36-100%。
鉴别理化鉴别，薄层色谱：取本品适量粉碎，加水蒸馏，提取的挥发油用无水硫酸钠脱水后点样于硅胶G薄层板上，以樟脑、18-桉油精为对照品，用已烷-乙酸乙酯（85：15）展开，以10%磷钼酸乙醇液显色，样品液色谱在与对照品色谱的相应位置上有相同的斑点。
炮制拣去杂质，筛去灰屑，用时捣碎。
性味味辛；性温
归经脾；肺经
功能主治温中燥湿；醒脾消食。主脘腹冷痛；食积腹胀，呕吐泄泻；噎膈反胃
用法用量内服：煎汤，3-6g；或研末。外用：知量，研末搐鼻或调搽。
注意阴虚有热者禁服。
各家论述1.《药性论》：治冷气腹痛，消瘴雾气毒，去宿食，温腹肠，吐泻，痢疾。
摘录《中华本草》