以下是《中药大辞典》里面关于狗肉的相关记录

拼音Gǒu Ròu

出处《别录》

来源为犬科动物狗的肉。

原形态狗（《左传》），又名：犬（《左传》），黄耳（崔豹《古今注》），地羊（《纲目》），家犬（《医林纂要》）。

生境分部全国各地均有饲养。

化学成分狗肉的一般化学组成，与其它兽肉类似，但因情况之不同，变化亦颇大。狗肉（以氮的克数计）含嘌呤类0.027％，肌肽0.109％。新鲜狗肉含肌酸0.266～0.472％。又含固形物25.2％，水分74.8％，钾0.325％，钠0.049％，氯0.028％。

性味咸，温。

归经入脾、胃、肾经。

功能主治补中益气，温肾助阳。治脾肾气虚，胸腹胀满，鼓胀，浮肿，腰膝软弱，寒疟，败疮久不收敛。

用法用量内服：煮食。

注意热病后忌服。

复方①治脾胃冷弱，肠中积冷，胀满刺痛：肥狗肉半斤，以米、盐、豉等煮粥，频吃一、二顿。（《食医心镜》

各家论述《纲目》："脾胃属土，喜暖恶寒。犬性温暖。能治脾胃虚寒之疾，脾胃温和，而腰肾受荫矣。若素常气壮多火之人，则宜忌之。"

摘录《中药大辞典》

以下是《中华本草》里面关于狗肉的相关记录

拼音Gǒu Ròu

英文名Dog's as food

出处出自《名医别录》。

来源药材基源：为犬科动物狗的肉。

原形态家狗，狗是家畜之一。体形大小毛色因品种不同而异一般的狗，体格匀称。鼻吻部较长，眼呈卵圆形，两耳或坚或垂。四肢科研矫健，前肢5趾，后肢4趾。具爪，但爪不能伸缩。尾呈环形或镰刀形。狗为肉食性动物，因长期驯化的结果，已变为杂食性动物，其嗅觉与听觉都很灵敏，记忆力很强，奔跑迅速。

生境分部生态环境：狗的繁殖每年1-2次，仔数因品种而有所不同。一般2-3只，多至12只。

栽培全国均有饲养。

性状本品为深红色；有光泽，质地富有弹性，具有狗肉腥膻味。

化学成分狗肉的一向化学组成，与其他兽肉类似，但因情况之不同，变化亦颇大，狗肉（以氨的克数计）含嘌呤类0.027%，肌肽（carnosine）0.109%。新鲜狗肉含肌酸（creatine）0.266%-0.472%。又含固形物25.2%，水分74.8%，钾0.325%，钠0.049%，氯0.028%。

药理作用有滋补强壮和增强机体抗力作用。可增加体内雄性类激素。

性味味咸；酸；性温

归经脾；胃；肾经

功能主治补脾暖胃；温肾壮阳；填精。主脘腹胀满；浮肿；腰痛膝软；阳痿；寒疟；久败疮

用法用量内服：煮食，适量。

注意阴虚内热、素多痰火及热病后者慎服。

各家论述1.《本草纲目》：脾胃属土，喜暖恶寒。犬性温暖，能治脾胃虚寒之疾，脾胃温和，而腰肾受矣。若素常气壮多火之人，则宜忌之。

摘录《中华本草》