以下是《中药大辞典》里面关于羊脑的相关记录

拼音Yánɡ Nǎo

出处《千金·食治》

来源为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。

原形态动物形态详"羊肉"条。

化学成分每100克约含水分76克，蛋白质11克，脂防11.4克，灰分1.6克；钙21毫克，磷358毫克，铁6.7毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.27毫克，尼克酸3.5毫克。

性味①《纲目》："有毒。"

功能主治①《纲目》："润皮肤，去皯蹭。涂损伤、丹瘤、肉刺。"

用法用量内服：煮食。外用：研涂。

注意《随息居饮食谱》："多食发风生热，余病皆忌。"

复方①治小儿丹窟：绵羊脑子（生用），朴硝。调匀，贴于瘤上。（《瑞竹堂经验方》）

摘录《中药大辞典》

以下是《中华本草》里面关于羊脑的相关记录

拼音Yánɡ Nǎo

英文名Goat or Sheep Brain

出处出自《千金·食治》

来源药材基源：为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。

原形态1.山羊，体长1-1.2cm，体重10-35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚不垂。全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。

生境分部生态环境：1.为饲养家畜之一，口种颇多。

化学成分山羊或绵羊的脑，羊脑含丰富的抗坏血酸(ascorbic acid)，核黄素(ribolavine)，烟酸(nicotinic acid)，硫胺素(thiamin)，卵磷脂(lecthin)，脑甙脂(cerebroside)，蛋白质，脂肪，以及钙、磷、铁等。每100g羊脑约含水分76g，蛋白质11g，脂肪11.4g，灰分1.6g；钙21mg，磷358mg，铁6.7mg，硫胺素0.14mg，核黄素0.27mg，烟酸3.5mg。此外尚含多种激素，如生长抑素(somatosatin)等。

药理作用将剥夺睡眠的山羊脑脊液注入大鼠或兔脑室，可使慢波睡眠明显增加，大鼠夜间活动较正常减少63%，其脑电低频率范围的波幅比正常睡眠时约高50%。此睡眠因子对慢波波幅有特殊作用，此因子对猫、大鼠、兔均能产生促睡眠作用，其种属特异性不强。另有报道，剥夺睡眠后山羊脑脊液中存在使大鼠活动减少、睡眠增多的物质，脑电图证实能促进慢波睡眠，命名为“S因子”。此因子也可从剥夺睡眠的绵羊、山羊等动物脑子及大脑中提取，用蛋白水解酶或竣基肽酶预处理后其促睡眠作用消失。S因子在体内显效缓慢，脑室内给药1h显效，引起慢波睡眠增加的有效持续时间在兔为 5-10h大鼠为 24h，每只兔的有效剂量少于150pmol。

性味味甘；性温

归经心；肝；肾经

功能主治补虚健脑；润肤。主体虚头昏；皮肤皲裂；筋伤骨折

用法用量内服：煮食，适量；或入丸剂。外用：适量，研涂；或入脂膏。

注意不宜多食。

各家论述1.《纲目》：润皮肤，涂损伤、丹瘤、肉刺。

摘录《中华本草》