以下是《中药大辞典》里面关于猪肚的相关记录

拼音Zhū Dǔ

出处《本草经集注》

来源为猪科动物猪的胃。

原形态动物形态详"猪肉"条。

性味甘，温。

功能主治补虚损，健脾胃。治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。

用法用量内服：煮食或入丸剂。

复方①治男子肌瘦气弱，咳嗽渐成劳瘵：白术、牡蛎（烧）各四两，苦参三两。为细末，以猪肚一个，煮熟研成膏，和丸如梧子大。每服三、四十丸，米饮下，日三、四服。（《御药院方》猪肚丸）

各家论述《本草经疏》："猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。《日华子》主补虚损，苏颂主骨蒸劳热。血脉不行，皆取其补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈，根本固而后五脏皆安也。"

摘录《中药大辞典》

以下是《中华本草》里面关于猪肚的相关记录

拼音Zhū Dǔ

英文名Pork tripe

出处出自《本草经集注》

来源药材基源：为猪科动物猪的胃。

原形态猪的品种繁多，达150多种，形态也有差异基本特微是：躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。

生境分部生态环境：杂食性家养物畜，繁殖力强，孕期约4个月。

化学成分含胃泌素（gastrin）、胃蛋白酶（pepsin）、胃膜素（gastric mucin,gastron）及胃蛋白酶稳定因子（pepsin stabilizing factor）。

药理作用1.对消化系统的作用从猪胃窦部可制取胃泌素（gastrin），胃泌素的主要作用是刺激胃壁细胞分泌盐酸，其效价与等充分子组胶比较，至少强 1500倍，对胃蛋白酶分泌也有一定促进作用，甚至可促进内因子的分泌。胃泌素对胃肠道粘膜和胰腺均有营养作用，能促进这些组织的蛋白质、RNA和 DNA的合成，从而促进其增生。胃泌素促进胃酸分泌和粘膜生长的作用最显着。用大鼠实验除促进胃酸分泌，胃粘膜的DNA、RNA和蛋白质合成外，也能增加壁细胞的数目。胃泌素也刺激胰、肝和小肠对水、碳酸氢盐和电解质的分泌，促进胰和小肠粘膜酶的分泌。空腹时，胃泌素可刺激胃的收缩，增强小肠和结肠的蠕动与收缩，促进胆囊收缩，松弛总胆管括约肌，有利于胆汁的排出。对胃食管返流患者，胃泌素能提高食道下端括约肌的压力，可有效地阻止胃中食物迫流。此外，胃泌素尚能抑制幽门括约肌和回盲部括约肌，抑制胃排空，抑制小肠对水、电解质及葡萄糖的吸收。

性味味甘；性温

归经脾；胃经

功能主治补虚损，健脾胃。主虚劳赢瘦；劳瘵咳嗽；脾虚食少；消渴便数；泄泻；水肿脚气；妇人赤白带下；小儿疳积

用法用量内服：煮食，适量；或入丸剂。

注意《随自己居饮食谱》：“外感未清、胸腹痞胜负者，均忌。”

复方①治男子肌瘦气弱，咳嗽渐成劳瘵：白术、牡蛎(烧)各四两，苦参三两。为细未，以猪肚一个，煮熟研成膏，和丸，如梧子大。每服三、四十丸，米饮下，日三、四服。(《御药院方》猪肚丸)②治水泻：猪肚一枚，净洗去脂膜，入大蒜在内，肚满为度，煮之，自晨至晚，肚蒜糜烂为度，杵成膏子，入平胃散伺杆，丸桐子大。每服三十丸，盐汤或米饮空腹服。(《世医得效方》肚蒜丸)③治消渴，日夜饮水数斗，小便数，瘦弱：猪肚一枚，净洗，以水五升，煮令烂熟，取二升已来，去肚，着少鼓，渴即饮之，肉亦可吃。又和米，着五味，煮粥食之佳。(《食医心镜》)④治小便数：猪肚一枚(洗去脂膜)，黄连末三斤。纳猪肚中蒸之，暴乾，捣丸如梧子。服三十丸，日再服，渐渐加之，以瘥为度。忌猪肉。(《肘后方》猪肚黄连丸)⑤治鼓胀水肿：健猪肚一个(不落水，翻出屎净，在砖墙上磨去秽气)，将大虾蝗装入肚内，麻扎紧，煮熟，去虾蟆，连汤淡食，勿入盐醋。(《经验广集》)⑥治疳劳：木香一钱，黄连三钱，银柴胡五钱，生地五钱，鳖甲(童便浸，醋炙)一两。上为未，入猪肚内，扎口，入瓶，童便、酒煮烂捣丸，米饮下五十丸。(《幼科指掌》猪肚丸)⑦治肾脏凤毒气攻注腰脚，或疮或肿，脐腹冷痛：猪肚一个(洗净)，莳萝(炒)、硫黄(研)、附子(炮裂，去皮、脐)各一一两，硇砂半两，上五味，除猪肚外，捣研为末，入尽药末于猪肚内，用线密缝，酒煮令烂，候酒尽，将猪肚切开，入木臼中熟捣一、二千下，候可丸，即丸如梧桐于大。空心温酒下三十九。(《圣济总录》猪肚丸)

各家论述1.《本草经疏》：猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。《日华子》主补虚损，苏颂主骨蒸劳热，血脉不行，皆取其补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈，根本固而后五脏皆安也。

摘录《中华本草》