小编为您收集适用于肺炎患者的食疗偏方，如下：
白柿粥
【原料】干柿若干，
糯米50克，
蜂蜜适量。
【做法】将干柿用水浸，过筛取汁，与洗净的糯米同煮成粥，调入蜂蜜即可。早、晚餐食用。
【功效】润肺、止血。适用于肺炎者等。
【原料】鲜芦根130克（干品65克），大米50克，油、
食盐各适量。
【做法】将芦根洗净，切断，去节，放沙锅内，加水500毫升，煎至约300毫升，去渣取汁，以药汁再加适量清水，加洗净的大米同煮粥，加油、食盐调味。每天3次左右，连食3天为一个疗程。
【功效】清热，宣肺，化痰。适用于支气管肺炎者等。
【原料】生黄芪35克，橘皮35克，
杏仁25克，
粳米100克，红糖25克。
【做法】先将生黄芪洗净，切片。橘皮、杏仁洗净后晒干或烘干，研成细末。粳米淘净后，放入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，加黄芪片，拌匀，用小火煨煮成稠粥，粥将成时加入橘皮、杏仁细末和红糖，搅拌均匀，煨煮至沸，即成。早晚分2次服。
【功效】适用于肺炎恢复期脾、肺气虚型病人。
【原料】白菜根茎1个，绿豆芽50克。
【做法】将白菜根茎洗净切片，绿豆芽洗净。将两者放入锅内，加清水适量，用大火烧沸后转用小火煮20分钟，去渣留汁即成。代茶饮。
【功效】清热解毒。适用于肺痈、肺炎初起之发热畏寒、咳嗽痰黄、口干鼻燥、咽喉肿痛者等。
【原料】丝瓜250克，冰糖30克。
【做法】丝瓜洗净切片，加冰糖，放入碗中，加水适量，隔水炖熟。随意饮服。
【功效】清热解毒，凉血防暑。适用于肺炎者等。