饮食是血脂的主要来源，合理地控制饮食，是治疗高脂血症的基本方法。如限制饮食的热量，尤其是限制糖类饮食的数量，可以降低血液中的甘油三酯；限制动物脂肪的摄入，限制高胆固醇的饮食，能有效的降低血液中胆固醇的含量。

另外，运动可增加热量的消耗，经常进行与体力相适应的体育锻炼，对高血脂症的治疗也很有帮助，效果较为明显。

必要时可选择药物治疗，目前，降血脂的药品制很多，应在医生的指导下，根据具体情况加以选用。

如果是由疾病引起的高血脂，如糖尿并慢性肝炎、甲状腺功能低下等，都能影响血脂代谢，升高血脂。应积极治疗这些原发病，否则，其他措施难以奏效。