肝硬化是以肝细胞变性坏死、结构破坏、纤维增生为主的慢性疾病。本病以20～50岁男性多见，发病多与病毒性肝炎、嗜酒、某些寄生虫感染有关。
早期肝硬化一般表现为食欲不振、上腹部不适、消化不良、恶心呕吐等。晚期症状为静脉曲张、肝脏肿大、贫血、下肢水肿等。
田鸡肉250克，丹参16克，一同放入锅内，加适量水炖至熟烂，加调料调味，吃田鸡喝汤。1日1剂，分早、晚2餐食完。此方具有祛瘀活血、消肿利尿的功效，对肝硬化有较好的疗效。
川芎15克，甘草10克，苍术15克，杭芍15克，青皮10克，厚朴10克，枳壳10克，香附10克，柴胡15克，一同放入锅内，加水煎服。1日1剂，早、晚各服1次。
此方具有疏肝理气、消满除胀的功效，对气滞肝郁型肝硬化有较好的疗效。
■ 生地粳米粥治肝硬化
粳米100克，干生地20克。将干生地放入锅内，加适量水煎60分钟，去渣，再放入粳米一同煮粥食用。1日1剂，分早、晚2次服。此方适用于治疗由肝肾阴亏引起的肝硬化。
■ 枸杞子泡茶可恢复脂肪肝
平日用枸杞子与茶叶同泡饮用，有利于脂肪肝的恢复。
龙眼肉20克，山药30克，甲鱼1只（约500克）。将龙眼肉洗净；甲鱼收拾干净，不要丢掉甲。沙锅上火加热，将甲鱼连甲带肉与山药、龙眼肉一同放入锅内，加适量水炖烂熟。吃甲鱼肉，喝汤。1日1剂，1日2次。
此方具有益气活血的功效，对肝肾阴亏型早期肝硬化有一定疗效。
■ 山药党参汤治肝硬化水肿
山药20克，党参15克，茯苓15克，制附子6克，甘草6克，黄芪20克，青皮6克，白术15克，鳖甲15克，车前子30克，陈皮6克，大腹皮30克，丹参20克，仙灵脾15克，薏苡仁30克，郁金12克，泽泻12克。
先煎制附子半小时，再将余药一同放入锅内，加适量水煎服。1日1剂，10日为一疗程。此方适用于治疗肝硬化水肿。
■ 蜂蜜核桃芝麻膏治肝硬化
将蜂蜜、熟核桃仁（研末）、黑芝麻（炒熟、研末）按1∶1∶1比例调匀，每天早晚各服一匙。长期坚持服用，对治疗肝硬化有一定疗效。
■ 治肝硬化饮香白芷汤
香白芷50克，加适量水煎服。1日1剂，早、晚各服1次。此方具有软坚化瘀的功效，对肝硬化有较好的疗效。
■ 甘草绿茶治肝硬化
甘草10克，鲜白花蛇舌草25克，一同放入锅内，加适量水煎，取汁冲泡绿茶，当茶饮。1日1剂。此方具有活血利尿、清热解毒的功效，对肝硬化有较好的疗效。
■ 大蒜鳖甲汤治肝硬化
大蒜20克，甲鱼壳50克，一同放入锅内，加适量水煮汤服，不加盐。1日1剂。
此方具有补阴潜阳、破瘀利水的功效，对肝硬化有较好的疗效。
■ 木贼草煎汤治肝硬化
木贼草30克，放入锅内微炒，然后盛入钵中，捣烂。空腹用凉开水送服，1次1克，早、晚各1次，连服14天。此方具有疏肝祛湿的功效，对肝硬化有一定疗效。
取鸡蛋2只，鲜地耳草200克。将鸡蛋刷洗干净；地耳草洗净。沙锅上火加热，将鸡蛋、地耳草一同放入锅内，加适量水煎煮，待鸡蛋熟后，去壳，再煮15分钟即可。食蛋饮汤，1日1剂，连服7～10日。
此方具有退黄利湿、活血消肿的功效，对早期肝硬化有较好的疗效。
■ 鳗鱼散治肝硬化
取海鳗鱼的脑、卵、脊髓各适量，放在瓦片上焙干，捣烂，研成细末，用温水冲服，1次5克。此方具有滋阴壮阳的功效，对肝硬化及脂肪肝有一定的辅助疗效。
■ 猕猴桃粥治肝硬化
猕猴桃1个（约200克），大米100克，白糖20克。将大米淘洗干净；猕猴桃去皮，切块。锅上火加热，将大米、猕猴桃一同放入锅内，加适量水煮粥，等煮至八成熟时，加入猕猴桃块，再煮至粥熟，加入白糖即成。1日1剂，早、晚各食1次。
此方具有利尿通淋、健脾益胃的功效，对肝硬化有较好的疗效。
牵牛子15克，海带30克。将海带泡发，洗净。沙锅上火加热，将牵牛子、海带一同放入锅内，加适量水煎煮，取汁，去渣。1日1剂，分早、晚2次服用。此方具有清热利水、软坚散结的功效，对肝硬化腹水有一定疗效。
绿豆80克，鸡内金50克。将绿豆、鸡内金均洗净，一同放入锅内，略炒取出，放入钵内捣烂，用温开水送服，早、晚各1次，每次6克。此方具有益脾养胃的功效，适用于治疗肝硬化。
当归10克，红花、三棱各5克，大腹皮、丹参、木香、车前子各10克，半枝莲30克，甘草5克，白术、白芍各10克，白花蛇舌草30克，赤勺、鸡内金、枳壳、枳实、香附、党参各10克，桃仁、莪术各5克，黄芪30克，熟地黄10克。
沙锅上火加热，将以上所有药物一同放入锅内，加适量水煎服。1日1剂。此方适用于治疗肝硬化。
西瓜1个，鲜猪肝80克。将西瓜剖开，去瓤，留皮，洗净；猪肝洗净，备用。沙锅上火加热，将西瓜皮、鲜猪肝一同放入锅内，加水适量，用文火煎煮至肝熟即可。1日1次，喝汤吃猪肝。此方具有清热解毒、益气养阴的功效，可用于治疗早期肝硬化。