下肢溃疡又称为“臁疮”，多发于踝关节以上、小腿下三分之一的内侧。溃疡浅在，基底平坦，边缘不规则，周围皮肤有时萎缩、硬化，疮面发暗。溃疡经久难愈，或收口后容易复发。中医学认为，本病多因脾湿胃热内生，湿热下注，以致下肢脉络不畅，复遇外伤或虫咬，破损皮肤，形成溃疡。又因患部肌肤较薄，气血运行不通，肌肤失于濡养，溃破而成疮。
中医学又将下肢溃疡分为两种类型，加以辨证施治。
湿热型：外伤或虫咬后，局部红肿瘙痒，继而溃烂流水，形成溃疡，舌红，苔白或黄，脉数。
气虚血瘀型：溃疡日久不愈，疮口凹陷，边缘坚硬隆起，疮面呈暗紫色，舌淡苔白，脉虚。有的患肢伴有青筋暴露（静脉曲张），早消晚肿，甚则皮肉脱落见到胫骨；也有并发骨髓炎者。
本病患者若为湿热型，宜多食清热解毒、健脾利湿之物，忌食辛辣香燥、油腻肥甘、鱼腥及发物；若为气虚血瘀型，则宜多食用补益气血、润肤生肌之物，忌食生冷苦寒、辛辣香燥、破气耗气、油腻厚味、鱼腥及发物。
绿豆：性寒，味甘，功能清热解毒，利水消肿，祛暑生津，适宜湿热型下肢溃疡患者食用。
油菜：性凉，味甘苦，功能清热解毒，散血消肿，和中滑肠，适宜湿热型下肢溃疡患者食用。
薏苡仁：性凉，味甘淡，功能健脾渗湿，清热排脓，祛风除湿，适宜湿热型下肢溃疡患者食用。
豆腐：性凉，味甘，功能益气和中，生津润燥，清热解毒，适宜下肢溃疡患者食用。
马齿苋：性寒，味酸，功能清热解毒，散血消肿，适宜湿热型下肢溃疡患者食用。
空心菜：性寒，味甘，功能清热解毒，凉血利尿，适宜湿热型下肢溃疡患者食用。除食用外，亦可取鲜空心菜适量，洗净捣烂，外敷患处。
茶叶：性凉，味苦甘涩，功能清热利水，化痰消食，清暑止渴，适宜湿热型下肢溃疡患者饮用。茶叶清热利水作用较强，经常饮用，可减轻下肢溃疡的症状。
海蜇：性平，味甘咸，功能清热化痰，消积软坚，适宜湿热型下肢溃疡患者食用。除食用外，亦可将海蜇皮洗净，贴敷患处，干则用水浸润后再贴。
瘦猪肉：性平，味甘咸，功能补肾养血，滋阴润燥，适宜气虚血瘀型下肢溃疡患者食用。猪肉养血润燥泽肤的作用较强，宜常食之。
牛肉：性温，味甘咸，功能补脾和胃，益气增血，化痰息风，适宜气虚血瘀型下肢溃疡患者食用。
鸡蛋：性平，味甘，功能补气养血，滋阴息风，适宜气虚血瘀型下肢溃疡患者食用。
桂鱼：性平，味甘，功能补气健脾，养血行瘀，适宜气虚血瘀型下肢溃疡患者食用。
鲫鱼：性平，味甘，功能补气血，温脾胃，健脾利水，适宜气虚血瘀型下肢溃疡患者食用。
山药：性平，味甘，功能健脾益气，补肺润燥，固肾益精，适宜气虚血瘀型下肢溃疡患者食用。
苹果：性凉，味甘，功能健脾益胃，生津润燥，适宜气虚血瘀型下肢溃疡患者食用。苹果有补血的作用，亦适宜贫血者食用。
龙眼：性温，味甘，功能补心健脾，养血安神，适宜气虚血瘀型下肢溃疡患者食用。
葡萄：性平，味甘酸，功能补气血，强筋骨，滋阴生津，适宜气虚血瘀型下肢溃疡患者食用。葡萄含有丰富的铁质，故有改善贫血症状的作用。
樱桃：性温，味甘酸，功能补气益脾，滋养肝肾，祛风除湿，适宜气虚血瘀型下肢溃疡患者食用。樱桃的含铁量是苹果、橘子的20倍以上，故有补血的作用。
桃：性温，味甘酸，功能补气生津，活血消积，适宜气虚血瘀型下肢溃疡患者食用。
大枣：性温，味甘，功能补中益气，健脾养胃，养血壮神，适宜气虚血瘀型下肢溃疡患者食用。
荔枝：性平，味甘酸，功能生津和胃，补益气血，适宜气虚血瘀型下肢溃疡患者食用。
取绿豆60～100克，煮汤食用。
取绿豆60克，大黄30克，甘草15克，共研细末，用蜂蜜调匀，涂敷患处，外用纱布包扎。
取新鲜油菜500克，洗净切碎，捣烂取汁，每取1小杯，加热服下，每日3次，同时可将油菜渣敷于患处。
取薏苡仁适量，煮粥食用。亦可取薏苡仁20克，蒲公英、金银花、野菊花各15克，甘草9克，水煎服，每日1剂，连服3～5日。
除食用外，亦可取豆腐250克，挤去水分，捣烂，加生猪油调匀，外敷患处，每日1次。
取鲜马齿苋500克，洗净切碎，捣烂取汁，每服1小杯，每日2～3次。
取鲜马齿苋100克，葱白30克，洗净捣烂，加蜂蜜50克调匀，外敷患处，每日1次。
取茶叶15克，生石膏50克，共研细末，加适量蜂蜜调匀，涂敷患处，每日1～2次。
取精牛肉250克，枸杞子30克，调料适量，煮汤食用，每日1剂。