处方：牛蒡根30克（或牛蒡子打碎20克）粳米60克白糖适量

制法：将牛蒡根煎汁去渣取汁100克；粳米煮粥，入牛蒡汁，调匀，加白糖矫味。

功能主治：疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿。适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不快。

用法用量：每日服2次，温服。

注意：小儿气虚、腹泻者慎用。

摘录：《食医心鉴》