百日咳患者宜进食清淡稀软、易消化的食品,宜食新鲜蔬菜及瓜果,宜食清热宣肺、顺气降逆、化痰止咳的食物;至恢复期,则宜进食滋阴润肺、健脾益气的食物。忌食煎炸炒爆、辛辣香燥、滋腻肥甘及过酸过咸的食品。
大蒜:性温,味辛,功能温中消食,解毒杀虫,破瘀除湿,适宜百日咳患者食用。
橘饼:性温,味甘,功能宽中下气,化痰止咳,适宜百日咳患者食用。
梨:性凉,味甘酸,功能生津止渴,宽胸除烦,滋阴降火,泻热化痰,润肺止咳,适宜百日咳患者及百日咳恢复期食用。
陈皮:即橘皮,性温,味辛苦,功能理气调中,燥湿化痰,适宜百日咳患者服用。
萝卜:性凉,味辛甘,功能宽中下气,消积化痰,适宜百日咳患者食用。
刀豆:性温,味甘,功能温中止呃,益肾补元,适宜百日咳患者食用。
冬瓜子:性凉,味甘,功能润肺化痰,消痈利水,适宜百日咳患者食用。
芹菜:性凉,味甘,功能平肝清热,祛风利湿,养神益力,适宜百日咳患者食用。
胡萝卜:性平,味甘,功能健脾和胃,壮阳补肾,化滞下气,适宜百日咳患者食用。
橄榄:性平,味涩酸甘,功能清热解毒,生津利咽,润肺祛痰,开胃降气,适宜百日咳患者食用。
银耳:性平,味甘淡,功能益气和血,强心补脑,滋阴降火,适宜百日咳恢复期食用。
豆浆:性平,味甘,功能补虚清火,化痰通淋,适宜百日咳恢复期食用。
大枣:性温,味甘,功能养脾和胃,益气生津,适宜百日咳恢复期食用。
百合:性凉,味甘,功能润肺止咳,清心安神,适宜百日咳恢复期食用。
大白菜:性凉,味甘,功能养胃利水,解热除烦,适宜百日咳患者食用。
油菜:性凉,味甘,功能清肺止咳,和中滑肠,适宜百日咳患者食用。
冬瓜:性凉,味甘淡,功能清热解毒,利尿消肿,止渴除烦,适宜百日咳患者食用。
丝瓜:性凉,味甘,功能清热利肠,凉血解毒,适宜百日咳患者食用。
荸荠:性寒,味甘,功能清热凉肝,生津止渴,补中益气,适宜百日咳患者食用。
罗汉果:性凉,味甘,功能清热凉血,润肺化痰,适宜百日咳患者食用。
柿子:性寒,味甘涩,功能清热润肺,化痰止咳,适宜百日咳患者食用。
枇杷:性凉,味甘酸,功能清热润肺,生津利咽,止咳化痰,适宜百日咳患者食用。可适量生食。
豆腐:性凉,味甘,功能益气和中,生津润燥,清热解毒,适宜百日咳患者食用。
扁豆:性平,味甘,功能健脾和中,清暑化湿,适宜百日咳恢复期患者食用。
橘子:性凉,味甘酸,功能生津和胃,润肺化痰,适宜百日咳患者食用。
花生:性平,味甘,功能醒脾和胃,润肺止咳,适宜百日咳患者食用。
鸡蛋:性平,味甘,功能补气养血,滋阴息风,适宜百日咳恢复期患者食用。
取大蒜10克,去皮切碎,加红糖10克,生姜2片,水煎服,每日1剂,2次分服。
取大蒜50克,去皮捣烂,加白糖15克调匀,置冷开水中浸泡1夜,取汁饮用,每服10~15毫升,每日3次。
取橘饼1个,切碎,紫皮大蒜1头,去皮切碎,加水1碗,煎沸2~3分钟,取汁,调入适量白糖服用,每日1剂,2~3次分服。
取雪梨1个,洗净,挖去心,填入川贝3克,盖严,放入碗中,上笼蒸熟食用,每日1剂,连服3~5日。
取陈皮30克,大蒜1头(去皮切碎),水煎服,每日1剂,2次分服。
将白萝卜洗净切碎,捣烂绞汁,每取30毫升,加饴糖20克,再加水煮沸,候温,1次服下,每日3次。
取白萝卜500克,洗净切片,加冰糖60克,水煎服,每日1剂,3次分服。
取刀豆子10粒(打碎),甘草5克,冰糖30克,水煎服,每日1剂。
取冬瓜子仁15克,加红糖10克,捣烂,用开水冲服,每日2剂。
取芹菜500克,洗净切碎,捣烂取汁,加精盐少许,隔水炖熟,每日早晚各服1酒杯。
取胡萝卜500克,洗净切碎,捣烂取汁,兑入蜂蜜50克服用。
取胡萝卜120克,大枣10枚,水煎服,每日1剂。
取白萝卜300克,橄榄5枚,加水煎汤,代茶饮用,每日1剂。
取橄榄20枚,冰糖30克,水煎服,每日1剂,3次分服。
取银耳10克,冰糖20克,水煎服,每日1剂,连服3~5日。
取豆浆500毫升,大米60克,白糖适量,煮粥食用,每日1剂。
取大枣10枚,白扁豆10克,水煎服,每日1剂。
取大枣10枚,胡萝卜200克,加水煮汤食用,每日1剂。
取百合15克,人参3克,水煎服,每日1剂。
取大白菜200克,豆腐100克,大枣9枚,煮汤食用,每日1剂。
取大白菜根、白萝卜、甘蔗各60克,水煎服,每日2剂。
将油菜洗净切碎,捣烂取汁,每取1小杯,酌加蜂蜜饮服,每日2次。
取油菜150~200克,洗净切碎,加适量冰糖,蒸熟食用。
取冬瓜、生姜各适量,水煎服。
取冬瓜子仁30克,水煎服。
取嫩丝瓜3~5个,洗净切碎,加水煎汤,代茶饮用。
取嫩丝瓜250克,洗净切碎,捣烂取汁,加适量蜂蜜调服,每日1~2剂。
取荸荠100克,海蜇皮60克,水煎服,每日1剂。
取荸荠500克,洗净,去皮切碎,捣烂取汁,加蜂蜜50克,鸡内金粉10克,大蒜汁数滴,调匀后,加水煮沸,候凉,分3次服下,每日1剂。
取罗汉果1个,柿饼15克,水煎服,每日2剂。
取新鲜罗汉果60克,洗净捣烂,开水冲泡,代茶饮用。
适量食用熟柿子或柿饼。
取柿霜3~6克,开水冲服,每日3次。
取豆腐300克,芹菜120克,杏仁(食用)20克,调料适量,加水煮汤食用,每日1剂。
取白扁豆100克,大枣10枚,加水煮汤食用,每日1剂。
取花生仁100克,去嘴尖,加水煮汤食用,每日1剂。
取花生米、西瓜子仁各15克,冰糖30克,加水煮汤食用,每日1剂。
取鸡蛋2枚,洗净,与万寿菊20克共置锅内,加水同煮,鸡蛋熟后去壳再入锅煮7~10分钟,去万寿菊,每次吃蛋半只至1只,每日2~3次,汤亦可饮。
百日咳患者应忌食下列食物:各种肥肉、鸡肉、鹅肉、羊肉、狗肉、带鱼、黄鱼、鲤鱼、鲢鱼、虾、螃蟹、杏子、李子、桃、龙眼、石榴、银杏、杨梅、樱桃、荔枝、葱、生姜、香椿、香菜、辣椒、洋葱、韭菜、芥菜、南瓜、糯米、花椒、胡椒、丁香、小茴香、桂皮,以及各种炒货、各种腌制食品等。