丹毒由细菌侵犯皮肤和黏膜网状淋巴管所引起，是一种急性弥漫性皮肤炎症。中医认为，此病多因血热内蕴，外染毒邪，或体表皮肤破伤，毒邪乘袭，外窜肌肤，内走营血而成。
丹毒发生时没有固定的部位，但好发于颜面、腿部。由于发病部位不同，名称也各不相同，发于头面，重者称为“大头瘟”，轻者称为“抱头火丹”；发于躯干者称为“内发丹毒”；发于腿者称为“腿游风”。
本病临床表现主要为皮肤局部出现片状红疹，色鲜红似玫瑰，形状不规则，与正常皮肤界限清楚，边界稍隆起，有时可发生水泡，压之退色，去除压力后颜色很快恢复，有烧灼感，常伴寒战高热、头痛等全身症状。
【宜食】
饮食好以清淡的食物为主，鼓励患者多饮茶水或者是清淡的饮料，宜使用清热解毒的食物，如绿豆、黄瓜、苦瓜、绿茶等。
【忌食】
忌食辛辣、刺激、荤腥、油腻的食品。
【食疗方】
赤豆25克，牛膝15克，川柏15克，一起水煎。每日服2次，5天1疗程。
功效：适用于丹毒。
◆绿豆荸荠汤
绿豆50克与荸荠50克共煮汤。每日服2次，7天为l疗程。
功效：适用于丹毒。
◆马齿苋汤
马齿苋250克煎水。连续服用，每日2次。
功效：适用于丹毒。