伤寒是伤寒杆菌引起的急性传染病。此病起病缓慢，体温呈梯形上升，一周内可达40℃～41℃，常表现淡漠，神志迟钝，并有畏寒、头痛、食欲减退、烦渴、腹胀、便秘及右下腹有轻度压痛等症状。

病程7～10日后，部分病人皮肤发现玫瑰疹，其分布于胸腹部，也可出现在背部和四肢，病程3～4周后，有些病人情况继续恶化，出现肠出血、肠穿孔、心脏病、支气管肺炎等，有些病人逐渐好转。

■ 藕汁治斑疹伤寒

取生莲藕榨汁，当茶饮。此方对斑疹伤寒有一定疗效。

■ 醋浸大蒜治伤寒

将大蒜浸入食醋中，配成蒜醋汁饮用，对伤寒有较好的疗效。

■ 苦瓜白糖饮治伤寒

苦瓜加水煎汁，然后白糖调味服用，对伤寒有较好的疗效。