《民间方》：茯苓粥
处方：茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚
制法：先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。
功能主治：健脾补中，利水渗湿，安神养心。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。
用法用量：每日服2次，可酌加红糖。
摘录：《民间方》
《圣济总录》卷一九○：茯苓粥
别名：白茯苓粥
处方：白茯苓（去黑皮，取末）半两，粳米2合。
制法：上药，以米淘净煮粥，米熟即下茯苓末。
功能主治：健脾益胃，利水消肿。主产后无所苦，欲睡而不得睡。老年性浮肿，肥胖症，脾虚泄泻，小便不利，水肿。
用法用量：白茯苓粥（《长寿药粥谱》引《直指》）。
注意：老年人脱肛和小便多者不宜服食。
摘录：《圣济总录》卷一九○
《圣惠》卷九十六：茯苓粥
制法：上锉细。
功能主治：心胸结气，烦闷恐悸，风热惊邪口干。
用法用量：先以水2大盏半，煎至1盏半，去滓，下米煮作粥，温食。
摘录：《圣惠》卷九十六