如果患有脾胃虚弱的话，将可能会导致很多的问题。其产生的原因也是有很多的。脾胃不好将会直接影响身体状况。那么，赶紧来看看这些能够健脾养胃的偏方吧!看看这些偏方效果如果呢?

健脾开胃偏方

金沙山药条

原料：山药500克、咸蛋黄3只、红菜椒1个、蒜末、鸡精、糖、香油各适量。

做法：山药洗净去皮，切条状，放入水中浸泡着，防止变黑;咸蛋黄蒸熟，凉透后捏成末;红菜椒切小丁备用。炒锅加油烧五成热，放入山药条炸透，捞出，待油温升热，再放入炸至金黄色，捞出沥油。平底锅加适量香油烧热，放咸蛋黄炒散炒透，加红菜椒丁、蒜末炒香，关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀，使山腰条沾满蛋黄后。加少许鸡精、糖开火翻炒片刻便可以出锅装盘。

扁豆薏米汤

原料：扁豆10克，薏米10克，淮山15克，半斤瘦肉。

做法：煲汤。

扁豆海带汤

原料：扁豆10克，薏米10克，海带一条，半斤瘦肉。

做法：煲汤。

眉豆薏米汤

原料：眉豆15克，薏米10克，半斤瘦肉。

做法：煲汤。

绵茵陈汤

原料：绵茵陈10克，鲫鱼一条(400克左右)。

做法：煲汤。这些汤水都具有去湿的作用。

淮山圆肉炖水鱼

原料：淮山药15克、桂圆肉20克、水鱼200克。

做法：鱼烫死，去内脏和鳃，洗净，淮山、桂圆肉洗净一齐置炖盅内，加开水适量，调味，文火隔水炖熟，食肉饮汤。功效：健脾开胃，益气补血。

番茄鸡片

原料：生鸡胸肉150克，番茄酱50克。荸荠50克，鸡蛋清1个，太白粉15克，精盐2.5克，白糖25克，熟猪油250克(约耗60克),醋10克。

做法：先将鸡胸肉切成薄片，加精盐(1克)、鸡蛋清、太白粉(10克)调均。荸荠去皮，洗净，切成薄片。锅放炉火上，放入猪油烧至三分热时，放入鸡片，随后用筷子划散，见鸡片变白成形捞出。原锅留油少许，放入工荸荠、清水、精盐、白糖、番茄酱、醋，烧开后将太白粉用水调匀勾芡，倒入鸡片，翻炒均匀即成。健脾开胃、消食导滞、益气养血、生精益体、清热化痰，产后食用，既可作为开胃消食佳品，亦可作为补益良食。

番茄牛肉

原料：番茄150克，牛肉100克。卷心菜150克，料酒3克，精盐4克，味精1克。

做法：把番茄、卷心菜、牛肉分别洗净，番茄切成方块，卷心菜、牛肉切成薄片。

将牛肉放入锅内，加入清水至能没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去放入料酒，烧至牛肉快熟时，再将番茄、卷心菜倒入锅中，炖至皆熟，加入精盐、味精，略炖片刻，即可装盘食用。健脾开胃、活血化瘀、调理气血、生津止泻，对于产后胃口不开有开胃纳食、激发食欲之效。

番茄酿肉

原料：番茄100克，猪肉50克。绿叶蔬菜50克，植物油5克，太白粉10克，精盐3克，姜汁3克，葱花5克。

做法：将番茄洗净，去除茄蒂，挖出籽和心(留下待用)。将猪肉剁成肉末，再把肉末和适量的太白粉、姜汁、葱花和少量的水搅匀，装入番茄中，放在笼中蒸约10分钟拿出。将绿色菜叶洗净切成节，锅内放油烧热，后炒菜，加入挖出的番茄汁，勾好芡，倒入盘底铺平，再将蒸好的番茄放在青菜上即可食用。滋阴养血、健脾益气、强心安神、温中润便，尤其是其开胃增食及润肠通便之效较为上乘，对于产后纳差及便秘食之有益，因此本品既可补益，又可开胃能利，与产妇伤气耗血、津液不足、体虚且易出现便秘的生理病理特点是相吻合的。本品含锌较高，对于预防小儿缺锌也是有利的。

结语：看完了这么多关于健脾养胃的偏方，相信大家对这个健脾养胃偏方都有了一个比较明确的认识和了解了吧!如果你也想要用以上的偏方进行健脾养胃的话!完全可以按照以上推荐的偏方试一试哦!