麻疹患者的饮食以清淡、稀软、易于消化为原则，宜吃流质或半流质的食品，如牛奶、豆浆、米粥等，宜多吃维生素含量丰富的新鲜蔬菜和水果。忌食生冷之物，忌食辛辣刺激之物，忌食酸涩收敛之物，忌食煎炸熏烤及油腻之物。

甜菜：性寒，味甘苦，功能散风清热，解毒行瘀，适宜麻疹透发不畅者食用。

荠菜：性平，味甘，功能清热止血，凉肝明目，利湿通淋，适宜小儿麻疹患者食用。

竹笋：性寒，味甘，功能清热化痰，益气和胃，生津止渴，适宜小儿麻疹患者食用。食用竹笋，有促进麻疹速透早愈的功效。可取竹笋、大米各适量，煮粥食用；或取竹笋与鲫鱼同煮食。

香菇：性平，味甘，功能益气补虚，治风破血，适宜小儿麻疹透发不畅者食用。

蘑菇：性凉，味甘，功能益气补脾，解毒润燥，化痰止泻，适宜小儿麻疹透发不畅者食用。

香菜：性温，味辛，功能醒脾调中，发散透疹，适宜小儿麻疹患者食用。

胡萝卜：性平，味甘，功能健脾和胃，壮阳补肾，化滞下气，适宜小儿麻疹患者食用。

荸荠：性寒，味甘，功能清热生津，化痰消积，适宜小儿麻疹患者食用。

甘蔗：性寒，味甘，功能清润肺胃，生津止渴，适宜小儿麻疹期发热、咳嗽、烦躁口渴时食用。

樱桃：性温，味甘酸，功能滋养肝肾，涩精止泻，益脾养胃，祛风除湿，适宜小儿麻疹患者食用，于麻疹流行期间食之亦有预防作用。

荔枝：性温，味甘酸，功能补脾益肝，生津止渴，解毒止泻，适宜小儿麻疹初起及透发不畅者食用。

柿饼：性寒，味甘涩，功能清热润肺，化痰止咳，涩肠止血，适宜小儿麻疹期间发热、咳嗽时食用。

鲜藕：性寒，味甘，功能清热止渴，凉血止血，适宜小儿麻疹期间发热、口渴、咳嗽时食用。

鲫鱼：性平，味甘，功能温中补虚，利湿通乳，适宜小儿麻疹初起或透发不畅者食用。

鸽蛋：性平，味甘，功能补肾益气，解毒托脓，于麻疹流行期间食用，有预防作用。

梨：性凉，味甘酸，功能养阴清热，润肺止咳，适宜小儿麻疹者食用。

豆腐：性凉，味甘，功能益气和中，生津润燥，清热解毒，适宜小儿麻疹恢复期食用。

莲子：性平，味甘涩，功能清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，适宜小儿麻疹恢复期食用。

河虾：性温，味甘，功能补肾助阳，益气托脓，适宜小儿麻疹者食用。古代医家认为，虾为发物，小儿麻疹者煮食之，可加速麻疹发出并出透出齐。

山药：性平，味甘，功能健脾补肺，固肾益精，适宜小儿麻疹恢复期食用。

绿豆：性寒，味甘，功能清热解毒，消暑生津，利水消肿，适宜重型麻疹者食用。

橘子：性凉，味甘酸，功能理气润肺，生津止渴，适宜小儿麻疹恢复期食用。可将橘子去皮、核，榨汁饮用，或生食橘子肉。

小儿麻疹应期不透者，可取甜菜、樱桃核、香菜子各10克，水煎服，每日1剂。

取干荠菜50克，白茅根20克，水煎取汁，代茶饮用，每日1剂。

取香菇3朵，鲫鱼1条，煮汤食用。

取鲜蘑菇30～50克，鲫鱼1条，加水煮熟，不加盐，淡食。

小儿麻疹初起，或麻疹透发不畅时，可取香菜30克，鲫鱼1条，煮汤食用。或取香菜适量，加水煎汤，擦洗全身。

取胡萝卜、荸荠各60克，香菜30克，加水煎汤，代茶饮用，每日1剂。

小儿麻疹者发热、咳嗽时，可取荸荠150克，加水煮汤服用。

取荸荠90克，柽柳鲜枝叶30克，水煎服，每日1剂。

取红皮甘蔗（连皮去节）250克，荸荠（连蒂）60克，加水煎汤，代茶饮用，每日1剂。

可取樱桃适量，洗净，装罐密封埋入地下，次年取出，已化为汁，当麻疹流行时，令小儿饮其汁，即可预防感染。亦可取樱桃煎汤外洗患处，有发汗透疹的作用。

取荔枝肉9克，水煎服。

取柿饼2个，生姜6克，水煎服，每日1剂。

取鲜藕汁、梨汁各50毫升，兑匀，代茶饮用，每日1剂。

取鲜鲫鱼250克，加盐少许，炖熟食用，每日1剂。

于麻疹流行期间每日煮食2个鸽蛋，连食3～5日，有预防的作用。

小儿麻疹发热、咳嗽者，可取梨1个，洗净，挖去核，再取瓜蒌皮1个，焙焦研末，纳入梨内，用湿面粉封口，上笼蒸熟，当日分3次吃完。

取豆腐250克，鲫鱼2条，调料适量，煮熟食用。

取莲子15克，大枣16枚，萝卜60克，粳米50克，煮粥食用，每日1剂。

取山药50克，莲子30克，鸭梨1个，加水煮熟食用，每日1剂，连食4～5日。

取绿豆30克，山药20克，蒲公英、板蓝根各15克，水煎服，每日1剂。

麻疹患者应忌食下列食物：狗肉、羊肉、牛肉、各种肥肉、烤鸭、烤鹅、各种炒货、石榴、李子、梅子、银杏、杨梅、山楂、籼米、糯米、辣椒、韭菜、葱、大蒜、洋葱、芥菜、胡椒、花椒、白芥子、八角茴香、桂皮、丁香、小茴香等。