小儿肥胖是指体重超过同年龄同性别小儿标准体重的20%以上。临床绝大多数为单纯性肥胖（生理性肥胖），少数为症状性肥胖（病理性肥胖）。
长时间持续性的中度以上肥胖可引起脂肪肝和心肺功能的改变，甚至合并高血压和糖尿病，严重肥胖患儿当出现肥胖通气不良综合征时偶可发生猝死。因此，应当纠正肥胖是营养状态良好、身体健壮的传统观念。
【宜食】
1.荞麦：荞麦是减肥者的理想食品。因为荞麦具有清理肠道沉积废物的作用，平时在食用细粮的同时，经常食用一些荞麦对身体很有好处。
但是，应该注意的是，荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。
2.红薯：红薯富含糖类、维生素、矿物质等营养成分，尤其是赖氨酸，β-胡萝卜素及维生素E、维生素C的含量较多，是一种高营养、低热量、低脂肪的食品。
红薯含有一种具有特殊功能的黏蛋白，不仅能维持人体心血管壁的弹性，使皮下脂肪减少，对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。
红薯富含膳食纤维和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通。
3.绿豆芽：绿豆芽含有大量的水分，产生热能较少，不易使人身体内的热能过剩而转化为脂肪。因此，肥胖症患者宜食用绿豆芽。
【忌食】
忌食油腻、辛辣刺激的食物。
【食疗方】
◆白茯苓粥
白茯苓粉15克，粳米50克。
将白茯苓粉l5克，加入粳米，置沙锅内，加水500毫升，煮成稀粥，每日2次，分早晚温热服食。
功效：具有健脾益胃、利水消肿的功效。适用于肥胖症、水肿、泄泻、小便不利等症。
生山楂30克，薏米10克，干荷叶60克，橘皮5克。
将各料研成细末合和，放入热水瓶中，用沸水冲泡，代茶饮。每日l剂，连续服用60天。
功效：具有理气行水，降脂化浊的功效。适用于单纯性肥胖，伴见动则气喘、四肢无力的小儿肥胖患者。