肺脓肿患者的饮食应以清淡滋润、富有营养为原则，多进食新鲜蔬菜、水果及滋阴清肺之物，忌食温热辛辣刺激性食物，忌食油腻荤腥及烟熏油炸食物，禁烟、酒。
猪肺：性平，味甘，功能补肺止咳。
大蒜：性温，味辛，功能温中消食，解毒杀虫，破瘀除湿。大蒜具有很强的杀菌作用，适宜肺脓肿患者食用。
南瓜：性温，味甘，功能补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。
百合：性凉，味甘苦，功能清心安神，润肺止咳。百合补益而清润，补无助火，清不伤正，适宜肺脓肿患者食用。
梨：性凉，味甘酸，功能生津止渴，宽胸除烦，滋阴降火，泻热化痰，润肺止咳。肺脓肿患者多表现为痰热蕴肺，梨无论生熟皆宜食之。
荸荠：性寒，味甘，功能清热生津，消积化痰。
紫菜：性寒，味甘咸，功能清热利水，化痰软坚。肺脓肿患者宜食。紫菜生食，可治肺脓肿咳吐浓痰。
冬瓜子：性凉，味甘，功能润肺，化痰，消痈，利水。肺脓肿患者宜生食或煮汤食用，炒食则不适宜。
丝瓜：性凉，味甘，功能清热化痰，凉血解毒，活络通经。适宜肺热痰喘咳嗽者食用。
豆腐：性凉，味甘，功能益气和中，生津润燥，清热解毒。肺热咳嗽痰多、口干燥渴者食之为相宜。此外，肺脓肿患者还适宜食用豆浆、豆腐皮、豆腐乳等豆制品。
竹笋：性寒，味甘，功能清热化痰，益气和胃，生津止渴。
蘑菇：性凉，味甘，功能益气补脾，解毒润燥，化痰止泻。蘑菇补中兼清，不燥不滞，并有抗菌消炎作用，适宜肺脓肿发热、咳嗽痰多者食用。
海蜇：性平，味甘咸，功能清热化痰，消积软坚。海蜇头或皮生食能清痰火，润肠燥，适宜肺热痰壅，咳嗽痰多，喘急胀满，大便燥结者食用。
茼蒿：性平，味辛，功能和脾利湿，清心养胃，利腑化痰。
绿豆：性凉，味甘，功能祛热解暑，降压明目，利尿消肿。适宜肺脓肿患者食用。
赤小豆：性平，味甘，功能健脾利水，清热利湿，解毒消痈。肺脓肿患者食用为适宜。
取猪肺200克，紫菜50克，煮汤食用，连服1周。
取猪肺1具，薏苡仁200克，加水煮熟，随意食用。
取紫皮大蒜1头，去皮捣烂，加米醋100克煎沸，饭后1次服下，每日2剂，适宜肺脓肿溃脓期患者。
取南瓜500克，精牛肉250克，生姜25克，煮熟食用，同时服用六味地黄丸，疗效颇佳。
取百合50克，薏苡仁200克，加水煮粥食用，可治肺脓肿咳嗽、胸痛、气促、痰臭。
取荸荠、海蜇头各60～120克，煮汤食用，对肺脓肿患者皆有治疗作用。
取嫩丝瓜300克，洗净切碎，捣烂取汁，兑入适量蜂蜜服用，每日1～2剂，对肺脓肿咳嗽有浓痰者，有较好的疗效。
取竹笋150克，瘦猪肉100克，煮汤食用，适宜肺脓肿痰热咳嗽、口干燥渴者。
取海蜇适量，洗净切丝，加调料拌匀，佐餐食用。
肺脓肿热咳痰浓者，可取新鲜茼蒿500克，水煎取汁，兑入适量蜂蜜或冰糖，分2次服下。
肺脓肿患者应忌食下列食物：狗肉、牛肉、羊肉、鹅肉、鸡肉、鸡肝、猪肝、公鸡肉、猪头肉、虾、黄鱼、鲤鱼、螃蟹、带鱼、桃、杏子、荔枝、龙眼、大枣、樱桃、石榴、松子、核桃、栗子、韭菜、洋葱、香椿头、辣椒、生姜、葱、胡椒、花椒、茴香、肉桂、丁香，以及人参、党参、黄芪、冬虫夏草、紫河车等补益类药物。