【食材】猪蹄1只，花生仁50克，盐、姜、葱、米酒等调料适量。

【做法】葱切段，姜切片，猪蹄剁块，焯烫撇净血水后备用。将猪蹄块、花生仁、姜片、葱段下锅热炒，然后再放入适量的水，先以中火煮沸，继而转用小火续煮两个小时左右，直到汤略浓稠后，再加盐调味即可。

还是外公的“老客户”——万小姐。万小姐曾经在外公处寻求治疗习惯性流产的经验，产下女婴之后，由于万小姐身体虚弱，一直奶水不足，而女婴本身体重较轻，万小姐对由于自己母乳不足，导致孩子要吃奶粉非常在意，一直埋怨自己的身子不争气，久而久之患上了产后抑郁症。丈夫见状，赶紧带着妻女来找外公看诊。

丈夫说是想要治疗万小姐的产后抑郁症，可是外公觉得万小姐主要是心结，多是由于自身母乳不足所背负的心理压力造成的。于是外公还是建议万小姐从食疗做起，多喝让奶水充盈的汤膳，改善了乳汁问题，便会使万小姐重拾信心，进而改善产后抑郁症的问题。

外公跟万小姐的丈夫详细说明了花生猪蹄汤的功用，叮嘱丈夫多给妻子准备这款汤膳，一方面能让万小姐奶水补足，而另一方面，外公提醒万小姐，不要因为母乳不足而有心理压力，更加不要因为母乳不足就不让孩子吮吸乳头。外公说，很多时候，母亲因为身体状况不同，有出现乳腺闭塞的，让孩子多接触乳头，不但能缓解乳腺闭塞的状况，同时还可以借助孩子的嘴巴按摩乳头，促进乳头血液循环，进而改善母乳不足的情况。

于是，在接下来的一个多星期里，万小姐坚持每天都喝花生猪蹄汤，母乳情况有了很好的改善，加之她听取了外公关于让孩子多接触、多吮吸乳头的建议，仅仅两个星期的时间，万小姐的乳汁已经基本上能够维持孩子的日常食用需要了，只需晚上稍微喂点奶粉即可。万小姐笑逐颜开，抑郁症也不治而愈。

产后乳水不足是指女性在产后哺乳期内乳汁分泌的量过少，难出乳汁的一种病症。通常表现为女性生产后连续三天的乳汁分泌都极少，甚至一滴乳汁都没有，又或者乳汁刚开始喂哺的时候乳汁正常，但是受了惊吓、刺激或者发生病状后开始没有乳汁分泌等现象。

偏方中的猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，能够加速体内的新陈代谢，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，能通乳脉，去寒热。还适宜四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血及缺血性脑病的患者多加食用。而花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E、烟酸等营养元素，能增强记忆力、醒脾健胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳、抗老化和止血。

另外，外公提醒奶水不足的新妈妈，不要因为惧怕疼痛，或者抱着自暴自弃的心态，认为自己奶水不够，宝宝喝了也喝不饱之类的想法，进而减少对宝宝母乳喂哺的恒心。因为妈妈的奶水越少，反而更应该增加宝宝吮吸的次数。一来，奶水不足的妈妈可以以少吃多餐的形式，确保宝宝能够吃到足够的母乳；二来由于宝宝吮吸的力量较大，可以借助宝宝的嘴巴按摩乳晕，从而促进乳脉的畅通。

外公还说，乳水不足的女性在饮食中特别应该多吃肉类、鱼类、鸭蛋和豆制品，将有利于促进乳汁的分泌，注意增加蛋白质和钙的吸收。因为女性产后脾胃不和，食用过于大补肥腻的食物，会使产后女性营养吸收困难，因此可以多吃海藻、酸奶、青菜和小鱼等钙质丰富的食物做日常饮食调理。