小编为您收集四个以黄瓜为食材治疗脂肪肝的食疗偏方，如下：　

炒黄瓜片

　　【原料】黄瓜300克，水发黑木耳60克，植物油20克，精盐、葱花、生姜末各适量。 　　【做法】将黄瓜去蒂，洗净，切成片。炒锅上大火，放油烧热，先下葱花、生姜末，稍炒后再放入黄瓜、黑木耳，迅速翻炒，再放入精盐，熟时要保持黄瓜脆嫩。佐餐食用。 　　【功效】降脂减肥，滋阴润燥。适用于脂肪肝者等。

豆腐拌黄瓜丝

　　【原料】豆腐700克，黄瓜500克，香菜末30克，麻油30克，蒜泥、酱油、醋、精盐、味精、辣椒油、麻酱各适量。 　　【做法】将豆腐投入沸水中煮透，捞出冲凉，切成条；将黄瓜切成细丝。将豆腐丝、黄瓜丝和香菜末装入大汤盘里，加入调味料拌匀即成。佐餐食用。 　　【功效】清热生津，降脂减肥。适用于脂肪肝者等。　　

凉拌黄瓜丝

　　【原料】黄瓜500克，生姜丝、蒜泥、酱油、白糖、醋、麻油各适量。 　　【做法】将黄瓜洗净，去掉根、蒂，纵剖两半，去掉瓜瓤，切成5厘米长的丝，装入盘内，放入生姜丝、蒜泥。将酱油、白糖、醋、麻油兑成调味汁，浇到黄瓜丝上即成。佐餐食用。 　　【功效】降脂减肥，清热生津。适用于脂肪肝者等。

蒜泥拌黄瓜

　　【原料】黄瓜300克，蒜泥、白糖、酱油、香醋、麻油各适量。 　　【做法】将黄瓜用冷开水洗净，切成斜刀片，装入盘内。将蒜泥、酱油、白糖、香醋、麻油兑成汁，浇到黄瓜上即成。佐餐食用。 　　【功效】清热止渴，减肥轻身。适用于脂肪肝者等。