胃癌是常见的癌症之一，以上腹疼痛、饱胀、乏力，进行性消瘦及贫血，食欲减退，呕吐、呕血，或黑便为常见症状。病程短，死亡率高。

胃癌早期症状易被忽视，待确诊时多已是晚期。因此，凡是在40岁以上的人，在短期内出现上腹部不适、饱胀、隐痛、身体消瘦、面色萎黄等症候，或胃脘部疼痛、黑便时应当考虑胃癌的可能，并及时到医院作相应检查，以明确诊断。

胃癌的病因尚不十分清楚，预防胃癌的发生，应从以下几方面入手。

1.对家族有胃癌史者，应定期作防癌咨询检查，并常服一些防癌食物，如香菇、芦笋等。

2.精神因素与胃癌的关系非常密切，因此，应保持乐观豁达，心情舒畅。

3.不吃发霉食物，少吃腌菜、干咸鱼、熏制品，多吃新鲜蔬菜和水果，不吃过冷过热食物和饮烈性酒等，是预防胃癌的重要措施。

4.积极治疗胃部慢性疾病，对预防胃癌有重要意义。胃溃疡、萎缩性胃炎、胃息肉等都有癌变的可能，如能积极治疗，及时消除这些疾病，可大大减少胃癌的发生。