一般认为，青壮年动脉血压等于或低于90/60毫米汞柱，老年人血压低于100/60毫米汞柱即为低血压，此病多见于营养不良和体质差的人。
低血压可分为急性低血压与慢性低血压两大类。
急性低血压是指血压由正常较高水平突然明显下降，其主要表现为晕厥与休克两大临床综合征。
慢性低血压则可分为体位性低血压、内分泌功能紊乱所致低血压、慢性消耗性疾病及营养不良所致低血压、心血管疾病所致低血压等。许多患者伴有头痛、头晕、胸闷气短、精神不振、睡眠浮浅、胃口不好、脚肿等症状。但也有人无明显感觉。
低血压虽然只是一种慢性疾病，但是现在已经越来越常见了。不少厌恶肥胖的女孩一味减少食量，希望以这种方式达到减肥的目的，却往往因缺乏营养而患上低血压。她们的做法真是得不偿失。
【宜食】
宜食含蛋白质多的食物，以滋养身体、补充体力。
低血压患者如伴有红细胞过低、血红蛋白不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B１2、维生素C等造血原料的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果等。
【忌食】
少食卷心菜、黄瓜、西红柿、萝卜等蔬菜，以及梨、柿子、西瓜等水果。
含维生素E较高的绿色蔬菜，应煮熟后再吃。
【食疗方】
◆参芪升压汤
瘦肉洗净切块，以上3药一起装入纱布袋内，再放入沙锅中，加水文火炖煮至肉烂熟，取出药袋，加调料即可。吃肉喝汤。
功效：可补中益气。适用于治低血压、晕厥。
◆淮杞狗肉
狗肉、淮山药、枸杞子、葱、姜、料酒、食盐、味精、胡椒粉各适量。
狗肉洗净切成小块，用开水烫透，然后放入油锅中和葱、姜翻炒，炒透后加入料酒。倒入炒锅中加入淮山药、枸杞子、食盐，加水用文火煮烂加味精、胡椒粉，调好味即成。
功效：可滋补肝肾，补中益气，益精助阳。适用于治低血压、老年体弱。
◆干姜粥
干姜15克，粳米50克。
将干姜洗净切成细末，粳米淘净，然后一同放入沙锅加水文火煮烂成粥。
功效：可温中逐寒，回阳通脉。适用于治低血压、虚寒腹痛、呕吐。
◆板栗炖母鸡
母鸡1只，洗净后入水炖至八成熟，加入板栗150克、大枣10颗，再炖至烂熟，加作料调味后食用。宜间断食用。
功效：适用于治低血压。