急性和慢性痢疾者均应忌食：海参、羊肉、狗肉、马肉、鹅肉、甜瓜、柿子等。

急性痢疾者应忌食：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、驴肉、鹌鹑、鸽肉、蚬肉、蚌肉、带鱼、桂鱼、虾、黄鱼、荔枝、大枣、松仁、柏仁、龙眼、枸杞子、人参、黄芪、莲子、芡实、菱角、辣椒、韭菜、洋葱、葱、花椒、胡椒、桂皮、白酒等。

慢性痢疾者应忌食：兔肉、螃蟹、蛤蜊、田螺、螺蛳、冬瓜、丝瓜、西红柿、生黄瓜、生地瓜、生莴笋、竹笋、空心菜、苋菜、油菜、蘑菇、西瓜、香蕉、梨、橘子、甘蔗、草莓、罗汉果、猕猴桃、荸荠等。