心肌梗死是心肌的缺血性坏死。其症状主要表现为：胸部疼痛时间长，程度重，病人常烦躁不安、出汗、有濒死感。还可表现为晕厥、急性左心衰竭、心律失常、低血压、休克、胃肠道不适等症状，心率常增快、心尖区第一心音减弱，血清心肌酶升高，并有动态性改变，白细胞升高，血、尿肌红蛋白升高。可发生心律失常、休克或心力衰竭等严重后果。
【宜食】
1.宜服用链激酶类溶栓药物：链激酶是纤溶酶原激活剂第一代药物，冠脉内溶栓注入4万单位，继以每分钟4000单位的速度注入。总量为10万～25万单位。静脉用100万～150万单位溶于5%葡萄糖注射液100毫升中1小时候内滴入。或冠脉内溶栓给予2万单位，继以每分钟0.2万～0.4万单位注入共30分钟。总量25万～40万单位。
2.宜服用苏合香冰片滴丸、苏合香丸、冠心苏合丸、麝香保心丸等口服中成药，复方丹参液10～20毫克加入5%葡萄糖注射液或低分子右旋糖酐注射液500毫升中静滴。心肌梗死患者可以根据病情选用上述中成药进行治疗。
3.宜食用富含维生素、蛋白质等营养食物：如白菜、白醋、花生、苹果、梨、牛奶、酸奶、葡萄等。
【忌食】
1.猪油、牛油、油炸食品等高脂肪食物：长期进食脂肪，可导致血液凝固性升高，冠状动脉易形成血栓，易发生心肌梗死。
2.辛辣食物：辛辣食物可助阳化热，耗灼津液，肠道津液少则易引起便秘，患者排便困难，导致排便时心肌耗氧量增加，加重梗死症状。
3.高热量食物：如巧克力、可可、糖类等。长期食用高热量的食物，可诱发肥胖，而致脂质代谢紊乱，加重冠状动脉缺血，因而加重病情。
4.高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、小虾米等。高胆固醇食物可诱发动脉粥样硬化，冠状动脉管腔狭窄，加重梗死状缺氧缺血。
5.酒：酒中乙醇等成分进入血液，可使心跳加快，血压升高，冠状动脉痉挛，心脏耗氧量增加，从而加重病情。
【食疗方】
鸡腿肉150克，人参15克，麦冬25克，盐、味精适量。
将洗好去皮的鸡腿肉和适量冷水同时入锅，在文火中煨开10分钟后，下入洁净的药物，直煨至肉烂，加入少量盐、味精，食用。
功效：本方适用于辅治因心肌梗死而引起的休克，具有复苏、抗应激、抗休克作用。
◆马蹄柠檬汁
柠檬1个，马蹄10个。
上二味水煎，可食可饮，功效：适用于患心脑血管疾病者食用。