肺肾两虚型慢性肾炎临床表现: 面色苍白,动则气喘,自汗怕冷,眩晕耳鸣,腰膝酸软,气短,倦怠乏力,尿少浮肿,舌淡,苔薄腻,脉弱或濡。
【乌鱼粥】配方: 乌鱼肉150克,粳米100克,冬瓜100克。制法: 鱼肉、冬瓜切丁,与粳米一起入砂锅内煮粥,将成时,加入调料稍煮即可。功效: 温肾利水。用法: 佐餐食用。【桑由皮茶】配方: 桑白皮30克。制法: 先把桑白皮的一层表皮轻轻刮去,冲冼干净,切戍短节,同时用砂壶盛水煮沸,随即投下桑白皮,煮3~5沸,即行离火,稍焖几分钟,即可代茶饮。功效: 行水消肿。用法: 每日1剂,不拘时频饮。【白果烧鸡块】配方: 鸡肉800克,白果肉20粒,鲜汤1500克, 姜片12克。制法: 将鸡肉切块,加绍酒10克、盐2克掩渍20分钟。净锅置旺火上,下鸭油或熟猪油,饶至七成热,下姜片炸香,倒入鸡块炒透断生,加入白果肉再炒几下,烹人绍酒、掺鲜汤,烧开后加葱结、五香粉,用小火焖至鸡肉软烂时,加少许精盐、昧精调味,汤汁稍多,用中火收汁,略带汁讴锅即成。功效: 温肺益气,固肾缩尿。用法: 佐餐食用。