《寿亲养老新书》卷一：大豆酒

处方：大豆60克（炒）清酒6O毫升

功能主治：主老人卒中风，口噤，身体反张不语。

用法用量：将豆炒至声绝，即下酒投之，煮一二沸，在滓温服。复卧汗愈。口噤，拗灌之。

摘录：《寿亲养老新书》卷一

方出《肘后方》卷三，名见《普济方》卷九十二：大豆酒

别名：豆淋酒、豆淋紫酒

处方：大豆5升（熬令黄黑）。

功能主治：中风口噤口?，身体强直，角弓反张；风湿顽痹：头风；妇人产后中风诸病。卒中风，口噤不开。卒中风，口歪；头破脑出，中风口噤。阴证急伤寒。头风；伤风湿，身体痹。阴毒腹痛，小便尿血，妇人产后一切中风诸病。

用法用量：豆淋酒（《证类本草》卷二十五引《产书》）、豆淋紫酒（《卫生家宝产科备要》卷七）。《千金》本方用法：炒豆令焦，以酒淋汁顿服；豆熬，捣末，熟蒸，以酒淋之温服。《卫生家宝产科备要》：豆炒出烟，以好酒浸，即漉出豆，饮之。《医方类聚》引《必用全书》：豆熬熟，下无灰好酒煮沸顿服。《普济方》：豆炒至无声，乘热入清酒中，密泥头七日温服；豆炒极熟，以清酒沃之，旋旋温服。

各家论述：《千金方衍义》：黑大豆去风活血，更兼酒沃，通行经络。产蓐前后，一切虚风关节不利，无不宜之。

摘录：方出《肘后方》卷三，名见《普济方》卷九十二

《圣济总录》卷一二九：大豆酒

处方：大豆（紧小者）3升，麻子仁（研碎）3升，乌蛇1条（去头尾皮骨，重4两，捶碎）。

制法：上相和令匀，就甑内蒸，临熟去甑底汤，将好酒1斗5升，就甑内中淋，候酒热又淋，凡7-8遍，入瓷瓶中密封。

功能主治：热毒风肿成疽，日夜热痛。

用法用量：候冷，量性饮之。常带酒气佳。

摘录：《圣济总录》卷一二九