鱼骨刺入咽喉是件麻烦事，想咽咽不下去，想吐又吐不出来，异常痛苦。如果掌握了急救方法，患者大可不必遭受太多的痛苦。

鱼刺大多数刺在口咽部，应该可以看到，大多一端刺在组织里，另一端暴露在外面，呈白色。

在急救时，首先要有充足的光线，让光线直射到口咽，嘱患者舌后缩并发出“氨音，从左到右看仔细，大多可以发现鱼骨，若一次未见，可让患者休息一会再重复做，直到看清楚，然后用镊子迅速地拔出鱼骨。

要注意的是光线一定要明亮，一定要使用镊子。若重复多次也未发现鱼骨，则鱼刺可能刺在咽喉里，则需到医院去处理。

大口吞咽饭团、韭菜之类的食品，不仅不能使鱼骨咽下，反而会让鱼刺嵌入更深。因此拔除鱼骨应采用正确的方法。