【简述】

贝母始载于《神农本草经》，列入中品，具有清热润肺、化痰止咳的功效。清·《本草纲目拾遗》始将浙贝与川贝明确分开。川贝为贵重药材之一，又称尖贝，不仅包括质优的川贝，而且泛指多种尖形小粒的贝母。

【来源】

为百合科植物川贝母Fritillaria Cirrhosa D.Don、暗紫贝母F. unibractedta Hsiao et K.C.Hsia、甘肃贝母F.przewalskii.Maxim 或梭砂贝母F.delavayi Franch的干燥鳞茎。前三者习称“松贝”或“青贝”，后者习称“炉贝”。

【产地分布】

1. 松贝：主产四川阿坝自治州的松潘、黄胜关、毛尔盖等地。

2. 冲松贝：主产四川理县、小金及茂汶羌族自治县等地。

3. 青贝：主产青海玉树、四川甘孜及云南德钦等地。

4. 岷贝：主产甘肃岷县等地。

5.炉贝：主产于青海、四川和云南毗邻地区。产于青海玉树、四川甘孜一带为北CB 分论路货，产于四川昌都地区云南金砂江、中甸、丽江等处为南路货。过去多在康定（打箭炉）集散，故名“炉贝”。

【采收加工】

因各产区气候不同，产季也不一致。野生者在夏秋两季积雪融化后，杂草未长时采挖。栽培者多于下种! 年后秋季采挖，此时鳞茎浆汁多，质量好。甘肃在5-6月采收；四川、云南6-7月为盛采期；青藏高原要在8月间采收。挖取鳞茎，去净泥土，曝晒至半干，撞去外表粗皮，再晒干。也有用明矾水或盐水淘洗，用硫黄熏后晒干者。

【商品规格】

松贝分一二等，青贝分一二三四等。过去还分珍珠贝、岷贝、冲松贝、油贝（僵子）等规格。

【性状鉴别】

1、松贝：鳞茎呈圆锥形，颗粒大小均匀，高约5-8mm，直径约5-8mm，顶端较尖，紧密无裂隙。表面白色微黄、平滑。外层两鳞片大小悬殊，大鳞片呈心脏形，小鳞片裹于大鳞片之中，而只留一似“新月”的部分，俗称“怀中抱月”或“观音座莲”。质坚实、富粉性，断面粉白色，颗粒状。气微弱，味甘而微苦。

2、冲松贝：形状似松贝。惟颗粒较大不匀整，大鳞片与小鳞片相合处有裂隙。

3、青贝：鳞茎呈圆锥形略似桃。高5-10mm，直径6-10mm。表面灰白色；外层两鳞瓣大小相似，偶有悬殊，顶端开裂，平或略尖，茎基部常残留须根。质坚，富粉性，断面粉白色，颗粒状。气微，味较松贝淡。

4、岷贝：形状类似松贝，但颜色较白。另有一种米贝，又称珍珠贝，形似松贝而小（原植物为川贝母），销香港，价较松贝昂贵。

5、炉贝母：鳞茎呈长圆锥形，顶端颇尖，高约1-2cm，直径1-1.5cm。表面白色（白色形似马齿者为北路货，又称白炉贝）；色黄白而有深黄色斑点，形成虎皮纹者称虎皮贝（为南路货）或黄白色；外层两鳞片大小相等，顶端开裂，基部较尖或圆。质坚脆，断面白色粉质。微臭，味微苦。

【显微鉴别】

粉末，类白色。

1、松贝、青贝

（1）淀粉粒甚多，广卵形、长圆形或不规则圆形，有的边缘不平整或略作分枝状，直径5-64um，脐点短缝状、点状、人字形、马蹄状，层纹隐约可见，半夏粒较多，可见2-4 个脐点，复粒少，由2分粒组成。

（2）表皮细胞类长方形，垂周壁微波状弯曲，偶见不定式气孔，圆形或扁圆形。

（3）螺纹导管直径5-26um。

2、炉贝

（1）淀粉粒广卵形、贝壳形、肾形，直径约至60um，脐点人字形、星状或点状，层纹明显。

（2）螺纹及网纹导管直径可达64um。

【理化鉴别】

薄层色谱取粉末1g，加氯仿30ml，浓氨试液5ml，置水浴中加热回流30min，取出，放冷，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取川贝母对照药材，同法制成对照药材溶液。吸取上述两种溶液各20ul，分别点于同一以CMC-Na为粘合剂的硅胶G薄层板上，使成条状，以正己烷—醋酸乙酯5—二乙胺（12:10:1）展开，依次喷以稀碘化铋钾试液和亚硝酸钠试液。供试品色谱在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的条斑。

【类似品】

1、平贝母

为百合科植物平贝母的干燥鳞茎。主产于黑龙江五常、尚志及吉林抚松、临江、桦甸等处。鳞茎呈扁圆球形。高5~10mm，直径6~20mm。表面白色或淡黄色，常有黄色斑痕，顶端平或微突起，基部中央凹入，具须根痕。外层由大小相近的两瓣肥厚鳞片相对抱合，顶端开裂，内包小鳞片及一枚细圆柱形残茎。质坚实而跪，断面白色，粉性，微臭，味苦。

2、生贝

为百合科植物伊犁贝母和天山贝母的干燥鳞茎（CT1-2-9，10，11）。

（1）伊犁贝母：呈圆锥形。高1-1.5cm，直径1-2cm。表面淡黄白色，稍粗糙。外层鳞片肥大心脏形，大小悬殊而紧密抱合，顶端稍尖，少有开裂。基部微凹陷。质轻而疏松，断面颗粒性，微带粉质。气微，味微苦。

川贝母（伊犁贝母）

（2）天山贝母：呈圆球形。高0.5-1.2cm，直径1-1.5cm。表面类白色，光滑。外层鳞两片，月牙形，肥厚，大小约相等而紧靠成环状，内有一枚较大的内鳞片及球茎心芽各一枚；顶端平展而开裂，基部圆形。质坚实，富粉性。气微，味苦。

3、湖北贝母

又名板贝。为百合科植物F.hupehensisn Hsiao etlk.C.Hsia的干燥鳞茎。主产湖北鹤峰、宣恩、建始、利川、恩施以及巫山等处。过去在恩施板桥集散，故又称“板贝”。鳞茎呈圆球形或圆锥形。高1.5~2.2cm。表面类白色或淡黄白色。外层鳞片两片大小相近偶有悬殊，顶端开裂。茎基常残留须根。质坚实断面粉白色。气微，味苦。

4、安徽贝母

为百合科植物安徽贝母F.anhuiensis的干燥鳞茎。主产安徽皖西大别山区及皖南山区。原为野生，现已改家种。鳞茎类圆锥形、扁球形或心形。直径0.6-1.7cm，高0.8-1.8cm。表面类白色或微黄色，顶端钝圆或突起，基部中尖凹入，常有须根痕。外层鳞片两瓣，大小悬殊。质坚脆，断面白色粉性。气微，味苦。多选用小粒充川贝销售。

5、东贝母

为百合科植物东贝母F.thun Drgii varchekingensis的干燥鳞茎。主产浙江东阳等地。鳞茎圆锥形或长圆形，直径0.8-1.1cm,高1-1.3cm。表面白色或微黄。外层两鳞瓣大小悬殊。气微味苦。在当地大者当浙贝，小者充川贝，外销广东等地。

此外，还有一轮贝母：为百合科植物一轮贝母F.maximowicizii Freyn的鳞茎。主产河北承德及东北辽宁等地。鳞茎呈圆锥形，高0.4-1.2cm，直径0.4-0.8cm。表面浅黄色或浅黄棕色。顶端渐尖，基部突出多数鳞芽。一侧有浅纵沟。质坚硬，难折断，断面胶质。气味微弱。当地为民间用药。

【伪品】

1、光慈姑：为百合科植物老鸦瓣Tulipa edulis Baker的干燥鳞茎。呈卵圆形，高1-1.5cm，直径0.7-1.4cm。顶端锐尖，底部圆平有根痕。表面白色或淡黄色，光滑，一侧有凹沟。质硬而脆，有粉性，无臭，味淡，详见光慈姑项下。

2、丽江山慈姑：为百合科植物丽江山慈姑Iphigenia indiicd Kunth ex Benth的干燥鳞茎。呈不规则圆锥形，高0.6-1cm，直径0.7-1.5cm。表面浅黄色，有的具棕色斑，及纵条纹。一侧有一浅纵沟，顶端渐尖，基部凹入或微突出，有须根痕。质坚硬，断面粉质或胶质。臭微弱，味极苦。本品含秋水仙碱，为有毒药物，多用于治痈肿瘰疬。

3、土贝母：为葫芦科植物假贝母Bolbostemma paniculatum(Maxim) Franquet的干燥鳞茎。又称“藤贝母”。呈不规则的块状、多角状或三棱形，直径1.5-2.5cm。外面暗棕色至透明的红棕色，凹凸不平，多直裂纹，顶端有一突起的芽状物。质坚，断面角质。微有焦糊气，味微咸而苦。为治疗疮疡肿毒及蛇虫咬伤药。

4、唐菖蒲：为鸢尾科植物唐菖蒲Gladiolus gandavensis Van Hcutt 的干燥球茎。为不规则块状，较扁，大小不等。两端有凹窝，无粉性，断面角质样。无臭，味淡。