土狗肾又名狗鞭、黄狗肾、广狗肾。为犬科动物狗的干燥阴茎及睾丸。全国各地均产。

药材识别

阴茎呈长圆柱形，顶端略尖，基部连有2个睾丸。茎干有3条凹槽，外表黄棕色至黄褐色，夹有黑色斑块，长约12cm，直径约2cm，质坚韧，不易折断，内有一硬骨状物（阴茎骨），断面黄白色或黄棕色，呈丝瓜络状。另一端有细长的输精管连着睾丸，睾丸偏心形，长3～4cm，宽约2cm，黄褐色不透明，表面枯缩，多纵皱，质坚韧，断面呈黄褐色，且分层。无毛、质油腻、腥臭气重。以条形肥壮、少纵皱、表面光滑、色黄褐、无特异臭气为好。

以条长9cm以上，粗壮者为佳。

规格标准

统货。

加工制作

①切段或片配方：取原药材，刷洗干净，再用清水泡漂，湿毛巾包裹润至软或置锅内隔水蒸软，切成小段或片，干燥即成。

②研粉：将切制成段或片的土狗肾置铁丝筛网中，用文火将土狗肾烤热后离火，趁热喷淋适量白酒或黄酒，再置火上烤，再趁热喷酒，如此反复数次，直至酥。

③炖汤：土狗肾用油砂炒泡，以温水浸泡约30分钟，刷洗洁净，再用冷水清洗干净后，放入装有其他药的锅中，共炖至熟，食盐调味（亦可加葱、姜、辣椒），喝汤食可食之药。

④泡酒：土狗肾洗净，泡入白酒中，少1周后服用。

文章摘自《１００味贵细药材选用》