中药材造假者的造假手段越来越高明，造出的假药越来越逼真。药品经营、使用单位仅从中药材外观形状鉴别真伪是很难的。笔者查阅了有关书籍，总结出用水溶或火烧来鉴别中药材的方法。这种方法不需仪器和化学试剂，操作简单易行，供药品经营和使用单位采购及入库验收时参考。

苦杏仁 味苦，正品苦杏仁数粒加水共研，有类似苯甲醛的香气；而甜杏仁味不苦，加水共研无此香气。

牵牛子 正品水浸后自腹面棱线处龟裂，并有明显粘性；伪品则无此特性。

栀子 果实捣烂，用水浸后，可使水液呈鲜黄色；伪品则不能。

麻黄 正品粉末加热进行微量升华，可见微细针状或颗粒状的无色结晶，伪品则无此特性。

乳香 1、正品与少量水共研，能形成白色或黄色乳状液；2、遇热变软，燃烧时微有香气（但不应有松香气）冒黑烟，并遗留黑色残渣。伪品燃烧或水研都有此特性。

血竭 1、取粉末少量与水共振摇，不溶解而浮于水面，水液亦不变色（检查有无其他色素掺杂）。2、取粉末少量加入试管中，加热熔融，即呈暗红黑色，并有苯甲酸的气味（伪品则无此气味）。3、取本品细粉，置白纸上，用火烘烤即熔化，但无扩散的油迹，对光透视，呈鲜艳的红色，残留在纸上的呈深红色。伪品则无上述特征。

海金沙 1、正品撒在水中则浮于水面，振摇后部分缓缓下沉，但不染水。2、正品易着火，不留残渣，如燃烧后有残渣或撒入水面易下沉者表示有泥土掺杂。

青黛 1、粉末投入水中，则浮于水面或极少量下沉。2、将正品粉末置纸上以微火燃烧，有紫红色烟雾产生，伪品则无。