白瓤指茎中央海绵状的白色髓，如广霍香的茎。

广藿香(学名Pogostemon cablin)是唇形科植物，多年生草本直立植物，有香气。原产菲律宾，东南亚各地栽培较多，中国南方地区也有大量栽培。全草含挥发油，可用作强刺激药与芳香料，是香水常见成分。其中草药部分广藿香又称刺蕊草、藿香，是广藿香的地上部分的茎藤。性味归经：辛，微温。归脾、胃、肺经。功效：化湿，解暑，止呕。

广藿香是多年生芳香草本或半灌木植物。茎直立，高0.3-1米，四稜形，分枝，被绒毛。

叶圆形或宽卵圆形，长2-10.5厘米，宽1-8.5厘米，先端钝或急尖，基部楔状渐狭，边缘具不规则的齿裂，草质，上面深绿色，被绒毛，老时渐稀疏，下面淡绿色，被绒毛，侧脉约5对，与中肋在上面稍凹陷或近平坦，下面突起;叶柄长1-6厘米，被绒毛。

轮伞花序10至多花，下部的稍疏离，向上密集，排列成长4-6.5厘米宽1.5-1.8厘米的穗状花序，穗状花序顶生及腋生，密被长绒毛，具总梗，梗长0.5-2厘米，密被绒毛;苞片及小苞片线状披针形，比花萼稍短或与其近等长，密被绒毛。

花萼筒状，长7-9毫米，外被长绒毛，内被较短的绒毛，齿钻状披针形，长约为萼筒1/3。花冠紫色，长约1厘米，裂片外面均被长毛。雄蕊外伸，具髯毛。花柱先端近相等2浅裂。花盘环状。花期4月。