喝青角指鹿角自然脱落于山地，被青草所覆盖，受风雨潮湿的摧残、侵腐的角。

详细解释

1. 鹿的角。可入药。

《礼记·月令》：﹝仲夏之月﹞鹿角解，蝉始鸣。 明 李时珍 《本草纲目·兽二·鹿》：鹿角，生用则散热行血，消肿辟邪;熟用则益肾补虚，强精活血;炼霜熬膏，则专于滋补矣。

2. 军营的防御物。用带枝的树木削尖埋在营地周围，以阻止敌人。因形似鹿角，故名。

三国魏曹操《军策令》：今月贼烧鹿角。鹿角去本营十五里，渊 ( 夏侯渊 )将兵行鹿角，因使补之。《南史·韦叡传》：夜掘长堑，树鹿角为城。《水浒传》第四八回：又有苦竹签、铁蒺藜，遍地撒满鹿角，都塞了路口。 清 赵翼 《陔馀丛考》卷十五：盖鹿性警，群居则环其角圆围如阵以防人物之害。军中寨栅埋树木外向亦名鹿角。

3. 小鱼名。

宋欧阳修《答圣俞达头鱼之作》诗：毛鱼与鹿角，一瀹数千百。 宋苏轼《和蒋夔寄茶》：剪毛胡羊大如马，谁记鹿角腥盘筵。

4. 菜名。

贾思勰《齐民要术·菜茹》引《南越志》：鹿角、猴葵，色赤，生石上。南越谓之鹿角。

5. 镇名。在 湖南省 岳阳县 南， 洞庭湖 滨。

唐韩愈《祭河南张员外文》：避风大湖，七日鹿角 。 清王晫 《今世说·雅量》： 董苍水渡洞庭,至鹿角,山风大作，波翻浪涌。