现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物。中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。

现在燕窝市场很乱，导致很多消费者认不出真燕窝是什么样的。所以购买的时候一定要鉴别真假，天燕堂（厦门）贸易有限公司温馨提示：

1、外观。纯天然的燕窝是一丝丝的，中间的缝隙很大，而不是密盏。因为在挑毛的过程当中，很多燕子细小的毛都是夹杂在燕窝内部的，只能拨开才能挑干净。才导致燕窝的缝隙比较大。

2、重量。纯天然的燕窝一盏一定是在8克以下。因为原料一盏在8克左右，经过清洗、挑毛、处理杂质后，燕窝的重量必然减少，而不是增加。现在市场上很多燕窝是10克以上。

3、干度。一定购买全干燕窝。因为购买的是燕窝，而不是水。

4、味道。纯天然的燕窝是淡淡的蛋清味，而不是腥味，臭味。