天麻为兰科多年生草本植物之块茎,无根无绿叶,无光合作用,在海拔800-2000米间自然生长,有平肝熄风、通络止痛之功,多用于肝风内动引起的惊风、癫痫等痉挛、抽搐之证,为治内风之要药,而并非滋补药。春季(立夏前)收获为春麻,初冬至早春采挖者为冬麻。“冬麻”质优,野生天麻优于栽培品。
真品
1、野生天麻椭圆形,栽培品长条形,有纵皱纹或点状横环纹(习称“点轮环”);
2、一端有红色干枯芽孢(习称“鹦哥嘴”或“红小辫”),另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕(习称“肚脐眼”);
3、断面似玻璃断口,半透明(又称“明天麻”),气味特异(羊乳气)。“冬麻”质地坚实沉重,“春麻”质地松泡,断面色晦暗,空心,残留茎基。
4、真品性味干平而纯正,带有胶质黏牙感,蒸煮后嚼之脆响而不易成粉末。
伪品
1、芭蕉芋的根茎 下端较尖,无圆形疤痕,新货表面具粉霜,质柔,嚼之有薯味。
2、大丽菊的块根 两端显纤维状,一端略尖,具明显的纵沟,质坚脆,横切面显放射状花纹,嚼之味香微麻舌。
3、蟹甲草(羊角天麻) 断面中空呈隔膜状,味微甜。
4、紫茉莉根 切断面有同心环纹。
5、商陆 横切面有同心环纹,嚼之麻舌,有毒,切勿误用。