酒，是很多人吃饭时必备的一件东西。有的人酒量好，可以和很多，二斤白的都不叫事。但是还有绝大多数人不太能喝。那么就需要有一些食物或者饮料能够帮助快速解酒。那么，药师就为大家整理了一些偏方，喝醉酒后赶紧试试吧!

一般我们将解酒药粗分为消酒食、解酒毒、止酒渴、除酒积等4大类。

消酒食

这一类多具健脾化湿、消食化痰等功效。如面曲、米曲、陈皮、青皮、杨梅、鸡内金、槟榔、砂仁等。适宜于酒后呕吐酒食、胃腹胀闷、头晕头痛等症。

解酒毒

这一类具有清热解酒毒之功。如水萍、白苣、生菜、甘草、茶菊等，适宜于酒后眩晕欲仆、多语或语言不清等症。

止烦渴

这一类药物具有清热除烦、生津止渴之功。如乌梅、梨、柑、橙、柚、金橘、西瓜、甘蔗等。适宜于口渴欲饮、烦热燥动等症。

除酒积

这一类一般具有行气化积、消肿除胀之功。如葛花、雄黄、川芎、马鞭草、麝香等。适宜于胁肋胀闷、面目黄肿、腹部包块等症。

在众多具有解酒功效的药物和食物中，葛花、枳木具子两味药物因解酒作用突出，而受到大家的赞誉，被视为解酒药中的佼佼者。

葛花，味甘性凉，是一味解酒专药。自《名医别录》记载其具“消酒”功效以后，历代以此为解酒之专药而极少用于其它疾病的治疗。《滇南本草》谓葛花“解酒醒脾，……消热，解酒毒。”以葛花为主药的解酒方多不胜数。临床应用时，不论单用，还是复方，都能取得疗效。

另一味解酒专药枳木具子，能解酒毒、止渴除烦、止呕、利大小便。可单味应用，亦可配伍葛花、绿豆煎汤饮服。王肯堂《证治准绳》云：“解酒毒无如枝矩子(枳木具子别名)之妙。”

再推荐几种偏方

西红柿汁——酒后头晕

西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

新鲜葡萄——酒后反胃恶心

新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

西瓜汁——酒后全身发热

西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

柚子——酒后口气

李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

芹菜汁——酒后胃肠不适颜面发红

酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素。如果胃肠功能较弱，则好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

酸奶——酒后烦躁

蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

香蕉——酒后心悸胸闷

饮酒后感到心悸胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状消除胸口郁闷。

橄榄——酒后厌食

橄榄自古以来就是醒酒清胃热促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

结语：通过上文中介绍的几种解酒的偏方，想必大家都对解酒有了一定的认识。酒后头晕发胀，连连作呕等症状都可以用以上的偏方得到解决。所以，喝完酒别忘记了再吃点解酒的东西。希望这些偏方能够帮助到你哦!