小编为您收集民间治疗慢性肠炎最佳食疗偏方大全，如下：
【偏方一：山药莲子粥】
原料：淮山药、莲子、芡实各50克，粳米100克。
制法：加水煮粥，加红糖或食盐调味。
用法：早晚分食。
功效：适用于暴饮暴食，超过肠胃消化功能负荷，本类患者的大便中可见消化不完全的食物，由于消化不完全产气增加，还往往伴有腹胀的症状。
【偏方二：锅焦饮】
原料：锅焦60克，山楂15克，适量红糖。
制法：锅焦、楂煎汤，加红糖即可。
用法：饮用。
功效：适用于有湿热症状的患者，表现为里急后重（即感到有便意却解不出大便），大便有时带白色黏稠物，舌苔黄厚等症状。
【偏方三：马齿苋粥】
原料：粳米60克，鲜马齿苋30～60克，食盐或白糖适量。
制法：粳米煮粥，将熟时加入鲜马齿苋，煮沸食用。可酌情加少量食盐或白糖调味。
用法：随意食用。
功效：慢性肠炎、腹泻。
【偏方四：茶叶煮粥】
原料：茶叶15克，粳米100克，白糖适量。
制法：取茶叶先煮15分钟取浓汁约500克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400毫升左右，同煮为粥。
用法：分2次服用，温热食服。
功效：有化痰消食、利尿消肿、益气提神之功效。
【偏方五：糖醋山药块】
原料：怀山药500克，白糖、醋、面粉各50克。
制法：将怀山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，使汁收浓，裹匀山药块，即可。
用法：佐餐食用，随量食服。
功效：健脾益气。主治脾气虚弱型老年慢性腹泻。
【偏方六：大蒜粥】
原料：大蒜30克，粳米100克。
制法：取大蒜，去皮，切碎末，粳米洗净，加水1000毫升煮粥。用法：早、晚温服。
功效：有止痢、止泻效果。