急性胃炎，指各种原因所致的急性胃黏膜的炎性变化。本病临床上缺乏特征性症状，诊断有一定困难；慢性胃炎，是由于长期受到伤害性刺激，反复摩擦损伤，饮食无规律，情绪不佳等原因引起的一种胃黏膜炎性病变。
慢性胃炎病程较长，症状持续或反复发作，且无典型症状。主要表现为食欲减退，上腹部不适或隐痛嗳气泛酸，恶心呕吐、食欲减退。若病情严重，还会呕出胆汁或血样液体，同时可伴有呕吐、腹泻。
急慢性肠炎，临床表现为腹痛，腹泻，粪便带血，呕吐等。常见的有急性出血性坏死性肠炎，局限性肠炎、慢性非特异性溃疡性结肠炎，过敏性结肠炎等，不同的疾病症状轻重不一，起因不尽相同。
鲜猪胆1个，绿豆500克。将鲜猪胆刺破，取汁；绿豆放入钵内，捣烂，研末。将鲜猪胆汁、绿豆末一同放入钵内，混合均匀，制成梧子大小的丸。儿童每次服1克，成人8克，早、中、晚各1次。此方适用于治疗急性胃肠炎。
黄连15克，香附45克，一同放入钵内，捣烂，放入少许水糊丸，服用。1日1次，1次6克。此方具有健脾养胃的功效，对慢性胃肠炎有较好的疗效。
■ 治急性肠胃炎两妙方
方一：扁豆花100克，晒干，研末。用米汤服下，1次9克，早、中、晚各1次。此方具有健脾养胃、清热化湿的功效，对急性胃肠炎有较好的疗效。
方二：龙眼核适量，焙干，研粉。用白开水送服，1次25克，早、晚各1次。此方具有补脾和胃的功效，对急性胃肠炎有较好的疗效。
■ 韭菜汁治急性胃肠炎
韭菜（连根）适量，洗净，捣烂，取汁。用温开水送服，1日2～3次，连服3～5日。此方具有温阳祛寒的功效，适用于治疗由虚寒引起的急性胃肠炎。
■ 绿豆马齿苋汤治急性胃肠炎
绿豆60克，新鲜马齿苋120克，一同放入锅内，加适量水煎汤服用。1日1次，连服3～4次。此方具有清热解毒的功效，对急性胃肠炎有一定疗效。
■ 明矾大蒜治急性肠胃炎
明矾6克，大蒜2头。将大蒜去皮，捣烂；明矾捣碎，将两者一同放入碗中，用沸水冲化，澄清后取清汁饮服。此方具有清热解毒、破瘀除湿的功效，适用于治疗急性胃肠炎。
■ 凤凰衣壳可治胃炎
凤凰衣壳80克，红糖150克。将凤凰衣壳捣烂成粉，与红糖一同放入茶杯内，混匀，冲入开水泡服，早、中、晚各1次，每次9克，1周为1个疗程。此方适用于治疗胃炎。
猪心1个，白胡椒10克，把猪心切成3～4毫米的薄片，白胡椒研末，均匀地撒在猪心片上，然后蒸熟。清晨空腹食用，一天吃一只猪心，7天一疗程。
■ 紫苏子汁治胃炎
紫苏子100克，捣烂，放入锅内，加适量水煎饮。1次10克。此方适用于治疗胃炎。
半夏10克，甘草5克，生石膏60克，竹叶、西洋参、麦门冬各10克，一同放入锅内，加适量水煎服。1日1剂。此方适用于治疗急性胃炎。
■ 鹌鹑蛋牛奶汤治慢性胃炎
鹌鹑蛋1个，牛奶200毫升。锅上火加热，放入牛奶煮沸，磕入鹌鹑蛋再沸即成。每日早晨空腹服1次，连续饮用。此方具有健脾和胃的功效，适用于治疗治慢性胃炎。
■ 决明地榆汤治慢性胃炎
决明子25克，生地榆25克，一同放入锅内，加适量水煎服。1日l剂。此方适用于治疗慢性胃炎。
木瓜150克，生姜10克。将木瓜洗净，切块；生姜切片。沙锅上火加热，将木瓜块、生姜片一同放入锅内，加适量水煎服。1日1剂。此方具有益气祛寒、健脾和胃的功效，对脾胃虚寒型慢性胃炎有较好的疗效。
■ 大葱红糖蒸食治慢性胃炎
大葱50克，红糖120克，一同放入钵内，捣烂，倒入碗中，放入锅内隔水蒸熟服用，早、中、晚各1次，1次9克。此方适用于治疗慢性胃炎。
■ 羊肉粥治慢性胃炎
粳米100克，羊肉250克，一同放入锅内，加适量水煮粥食用。1日1剂，早、晚各服用1次，连服1周。此方具有温中益气、健脾和胃的功效，对由胃虚寒引起的慢性胃炎有不错的疗效。
■ 黄连吴茱萸治慢性胃炎
吴茱萸30克，黄连180克。将吴茱萸放入盐水中浸泡10分钟，取出，与黄连一同放入钵内，捣烂，加少许水制丸。用白开水服下，早、中、晚各1次，1次5克。此方适用于治疗慢性胃炎。
■ 糖酒鸡蛋清治慢性胃炎
绵白糖50克，白酒40克，与2个鸡蛋的蛋清，一起放在碗中搅匀，然后倒入铁锅内用文火焙至水分蒸发完时止（呈杏黄色，不可糊了），在中午饭前一小时服下，日服1次，长期服用有显著效果。
■ 枸杞治慢性萎缩性胃炎
枸杞适量，洗净，烘干，打碎。空腹嚼食，每次10克，早、晚各1次，60天为一疗程。此方适用于治疗慢性萎缩性胃炎。
■ 藕节炭可治溃疡性结肠炎
藕节炭（中药店购买）150克，将其分成8份。每日一份，分早晚两次以水煎服。8日为一疗程，服用一至两个疗程后可见效。
■ 治慢性结肠炎妙用山楂片
将75克的山楂片切碎，放在锅里炒至发黏后停火，立即向锅内倒进75克白酒搅匀，再倒到药罐里，加入小半碗水，微火煮至山楂片溶化（约10分钟，防止煮糊），再放入适量的红糖搅化，每天早晚空腹各服一剂，连服一周。